ちは！（笑）お暑い日が続きますのう♪ま、夏だもんね☆
今日は、また、美味しかった話をしたいんだけど、いきなり、それだけ、っていうのもなんなので、最近のアレンジをご紹介。
トップは、楽屋へのアレンジ。秋ちゃん作。
向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。
こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。
上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも？と思って。
これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪
ん～、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも（笑）。
こちらは、花佳子さん作。
花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。
さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける（笑）。
昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
１時間半ほどで選び、店へ。
それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の９時＾＾；。
休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし！と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ アマノさんへ♪
靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、３－４分じゃないかな。
素敵なお店よ～。前から、通っては入ってみたかったの。
お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。
おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。
最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪
その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン！
んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ～。ああ～♪
その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。
んあ～、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪
ちょっと順番も曖昧だけど（笑）、たしかその後に、４種類のチーズのラビオリ。
全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。
それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。
地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。
お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。
デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私（笑）。
キレイでしょ～♪感動でしょ～♪
あーん、美味しかった。今日も食べたい（ムリ 笑）。
昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。
２－３人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪
雰囲気もよいし、とっても満足♪
久々に、ご近所のお店を紹介できて、嬉しいです！
クッチーナ アマノさん ごちそうさまでした！
03-3355-0044
住所： 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休： 無休
平日： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
土曜： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
日祝： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
ポチっっ！！応援よろしく頼みまする！
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今日は、また、美味しかった話をしたいんだけど、いきなり、それだけ、っていうのもなんなので、最近のアレンジをご紹介。
トップは、楽屋へのアレンジ。秋ちゃん作。
向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。
こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。
上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも？と思って。
これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪
ん～、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも（笑）。
こちらは、花佳子さん作。
花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。
さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける（笑）。
昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
１時間半ほどで選び、店へ。
それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の９時＾＾；。
休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし！と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ アマノさんへ♪
靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、３－４分じゃないかな。
素敵なお店よ～。前から、通っては入ってみたかったの。
お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。
おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。
最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪
その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン！
んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ～。ああ～♪
その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。
んあ～、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪
ちょっと順番も曖昧だけど（笑）、たしかその後に、４種類のチーズのラビオリ。
全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。
それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。
地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。
お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。
デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私（笑）。
キレイでしょ～♪感動でしょ～♪
あーん、美味しかった。今日も食べたい（ムリ 笑）。
昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。
２－３人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪
雰囲気もよいし、とっても満足♪
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住所： 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休： 無休
平日： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
土曜： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
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