月別アーカイブ: 2006年8月

名前に惹かれて、仕入れたデルフィニューム～水のワルツ。爽やかできれいな水色♪北海道、石狩のお花です。

名前って、大事だなって思います。
昨日アイビーを買われたお客様も、アイビーの＜モナリザ＞という名前を見て、よけいにそのアイビーがかわいく思われたようでした。

そして、知ってる言葉で、名前がついていると、いいですよね。
お客様も、みんな、名前は覚えたいと思っていらっしゃるけれど、横文字で聞き覚えのない単語は、なじみにくいのよね。

そんな意味でも、この＜水のワルツ＞は、言葉の響きもきれいだし、もちろん、花そのものも美しく、その名とともに、楽しませてくれます。

次は、今回入荷のピンクのトルコキキョウ２種のご紹介。

パピオンピンクフラッシュ。こぶりで愛らしい。他のお花とあわせても、なじみやすい素直な子です。



セレモニーピーチ。こちらは、たっぷりとした八重で豪華な感じ。



トルコキキョウも同じピンクでも、まだまだいっぱい種類があります。それぞれの個性を楽しみたいですね♪

＜おまけ話その１～地元の夏祭り＞


初めて出した出店。ちょっと声を出したりするのが、慣れなくて、おとなしめの出店だったかもしれないな～


ぴーぴー笛や、和布でできたネコのがま口や、ヌイグルミがよく売れました。


なんか、真ん中のタムちゃん、娘にみえちゃう？一回りしか違わないんだからね、そんなこと言っちゃダメよ～


＜おまけ話その２～エパヌイさんにてお食事会＞

昨日は８人で、広尾のエパヌイさんで、至福の時間を過ごしました。
前にもご紹介した、一軒家のフレンチのビストロです。

前スタッフのfuruyaさん、tomoちゃんと、現スタッフの間で、エパヌイさんの話が盛り上がり、今度、みんなで一緒に行きましょうという話になったんです。
私の顔面麻痺もだいぶよくなってきたので、ようやく、行くことができました。

ブログでは、本日、顔写真初公開です。
８人のうち、２人はゲストでしたし、現スタッフ以外は、一応、写真カットしときました。後列に光が届いてなくて、ちょっと暗めなんですけど、向かって左がたむちゃん、右手が花佳子さんです。




美味しかった桃のバニラ風味のゼリー寄せ。



前菜の～茄子・トマト・ズッキーニのテリーヌ　だるまイカのシェリー風味　イカ墨のソース～も美味しかったし、、。思い出す味、すべて美味しくて、、あああ、また行きたあい♪

ランキング。いつも、ありがとうございます♪今日もよろしくね！
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名前に惹かれて、仕入れたデルフィニューム～水のワルツ。爽やかできれいな水色♪北海道、石狩のお花です。

名前って、大事だなって思います。
昨日アイビーを買われたお客様も、アイビーの＜モナリザ＞という名前を見て、よけいにそのアイビーがかわいく思われたようでした。

そして、知ってる言葉で、名前がついていると、いいですよね。
お客様も、みんな、名前は覚えたいと思っていらっしゃるけれど、横文字で聞き覚えのない単語は、なじみにくいのよね。

そんな意味でも、この＜水のワルツ＞は、言葉の響きもきれいだし、もちろん、花そのものも美しく、その名とともに、楽しませてくれます。

次は、今回入荷のピンクのトルコキキョウ２種のご紹介。

パピオンピンクフラッシュ。こぶりで愛らしい。他のお花とあわせても、なじみやすい素直な子です。



セレモニーピーチ。こちらは、たっぷりとした八重で豪華な感じ。



トルコキキョウも同じピンクでも、まだまだいっぱい種類があります。それぞれの個性を楽しみたいですね♪

＜おまけ話その１～地元の夏祭り＞


初めて出した出店。ちょっと声を出したりするのが、慣れなくて、おとなしめの出店だったかもしれないな～


ぴーぴー笛や、和布でできたネコのがま口や、ヌイグルミがよく売れました。


なんか、真ん中のタムちゃん、娘にみえちゃう？一回りしか違わないんだからね、そんなこと言っちゃダメよ～


＜おまけ話その２～エパヌイさんにてお食事会＞

昨日は８人で、広尾のエパヌイさんで、至福の時間を過ごしました。
前にもご紹介した、一軒家のフレンチのビストロです。

前スタッフのfuruyaさん、tomoちゃんと、現スタッフの間で、エパヌイさんの話が盛り上がり、今度、みんなで一緒に行きましょうという話になったんです。
私の顔面麻痺もだいぶよくなってきたので、ようやく、行くことができました。

ブログでは、本日、顔写真初公開です。
８人のうち、２人はゲストでしたし、現スタッフ以外は、一応、写真カットしときました。後列に光が届いてなくて、ちょっと暗めなんですけど、向かって左がたむちゃん、右手が花佳子さんです。




美味しかった桃のバニラ風味のゼリー寄せ。



前菜の～茄子・トマト・ズッキーニのテリーヌ　だるまイカのシェリー風味　イカ墨のソース～も美味しかったし、、。思い出す味、すべて美味しくて、、あああ、また行きたあい♪

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（koji作　お供えのお花）

故人にたむけるお花。
＜供花～くげ、きょうか＞
タイミングは色々ありますね。

亡くなられてすぐ、その知らせを聞いた場合。
→親しい間柄なら、＜枕花～まくらばな＞として、故人の眠っているそばに置くお花をおくる場合もあります。その時は、かごに入ったアレンジメントで、そのまま置けるものがよいでしょう。ご家族にお手間をとらせないので。タイミングとしては、お通夜の前までに。金額は、３０００円～１００００円くらい。

→通夜、告別式にお届けする場合。
それぞれ、開始の２～３時間前までに着くように、手配します。
祭壇にならべるお花は、相場は１５０００円。送り主の名前の入った木札がつきます。

もう少し、小ぶりなアレンジメントでも、先方で、バランスよく並べてくれます。

→亡くなってしばらくしてから、知らせを聞いた時
ご自宅にお花をおくります。
四十九日などに、あわせてもいいし、特に、タイミングはこだわらず、気持ちとともにお届けします。
金額は、間柄にあわせて、３０００円～１００００円くらいで。




＊それぞれ、お花は、白のみか、紫や青が少し入る位の色合いが、一般的です（地方によって、違いもあります）。ただ、最近は、故人や、ご家族の意向で、もうすこし色味を入れ、やさしく明るくされることも増えている様です。
上のお花は、お父様のお好きだったスカビオサという紫の小花をいれて、洋風の花で、というオーダーで。
（koji作）

＜白の小花ピックアップ＞
オーニソガラムのサンデルシー。中心のツボミが次々咲く、丈夫なきれいな小花です。花瓶のお水は少なめに。


夏の小花、角虎の尾（かくとらのお）。


白と、ピンクがあります。
紫でもっと丸みのある＜虎の尾＞という花に対して、かくばっているので、この名前なのでしょう。
ほんと、しっぽみたいですよね。
これは、はさみでなく、手で折った方が水揚げいいです。

タムちゃんが近所で撮影した角虎の尾。きれいねえ。



さて、これから、商店街のお祭りの出店です。がんばりまーす♪

ランキング。１０位にいれてて嬉しいです。ひょっこり８位くらいになったりもしてます。いつも、ありがとうございます♪
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（koji作　お供えのお花）

故人にたむけるお花。
＜供花～くげ、きょうか＞
タイミングは色々ありますね。

亡くなられてすぐ、その知らせを聞いた場合。
→親しい間柄なら、＜枕花～まくらばな＞として、故人の眠っているそばに置くお花をおくる場合もあります。その時は、かごに入ったアレンジメントで、そのまま置けるものがよいでしょう。ご家族にお手間をとらせないので。タイミングとしては、お通夜の前までに。金額は、３０００円～１００００円くらい。

→通夜、告別式にお届けする場合。
それぞれ、開始の２～３時間前までに着くように、手配します。
祭壇にならべるお花は、相場は１５０００円。送り主の名前の入った木札がつきます。

もう少し、小ぶりなアレンジメントでも、先方で、バランスよく並べてくれます。

→亡くなってしばらくしてから、知らせを聞いた時
ご自宅にお花をおくります。
四十九日などに、あわせてもいいし、特に、タイミングはこだわらず、気持ちとともにお届けします。
金額は、間柄にあわせて、３０００円～１００００円くらいで。




＊それぞれ、お花は、白のみか、紫や青が少し入る位の色合いが、一般的です（地方によって、違いもあります）。ただ、最近は、故人や、ご家族の意向で、もうすこし色味を入れ、やさしく明るくされることも増えている様です。
上のお花は、お父様のお好きだったスカビオサという紫の小花をいれて、洋風の花で、というオーダーで。
（koji作）

＜白の小花ピックアップ＞
オーニソガラムのサンデルシー。中心のツボミが次々咲く、丈夫なきれいな小花です。花瓶のお水は少なめに。


夏の小花、角虎の尾（かくとらのお）。


白と、ピンクがあります。
紫でもっと丸みのある＜虎の尾＞という花に対して、かくばっているので、この名前なのでしょう。
ほんと、しっぽみたいですよね。
これは、はさみでなく、手で折った方が水揚げいいです。

タムちゃんが近所で撮影した角虎の尾。きれいねえ。



さて、これから、商店街のお祭りの出店です。がんばりまーす♪

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バラのキャラメルアンティークとショコラを使ったブーケ。＜おしゃれな感じに＞というオーダーで、とても喜んでいただけました。

＜おしゃれな花＞、、、人によって、それは、さまざまだと思います。
私は、そういうオーダーをうけると、大輪のバラで、色味にニュアンスのある子を手に取ることが多いです。あとは、その子に合わせて花をプラスして組み合わせていきます。

少し前に、Rさんがご来店なさったときのこと。ご実家のお母様にお花を持っていって、気がむいたら、写真を見ながら、アレンジを作って楽しんでもらおうと、給水スポンジと、このダイアリーの写真をプリントアウトしたものを持っていらっしゃいました（嬉しかったわ♪）。

バラのオークランドに合わせて、何種類かの季節のお花をお持ちになりました。

その後、Rさんからメールが来ました。とっても喜こばれた。特にバラは、大切そうに喜んでくれて。ただ、その綺麗なバラをスポンジに挿すために短く切ることには抵抗があるそうで、花瓶にいけられたとのこと。
＜バラって特別な花＞だということを、Rさん自身、改めて感じられたそうです。



（バラ～トワカップ）

少し前のダイアリーで、最近は、夏でもきれいなバラの出荷が増えていると書きました。

７月の天候不順もあり、さすがに、ここ一週間くらいは、バラの品質もばらつきが大きいな、と感じてはいます。

大きく違うのは、花の大きさです。同じプライスでも花が２分の１、３分の１くらいだったりします。

本来、バラの旬は５～６月。そして、暑さおさまった秋も、第２の旬です。
旬をとわず、綺麗なバラを出荷されるために、工夫、尽力、されている産地さん。
産地さんの様子を、ある記事で、見つけました。

書いてらっしゃる新潟の産地の花プランさんは、お会いしたこともあるのですが、２０代のよく日焼けした今風のお兄さんです。サッカーの中田選手を優しく、すらっとさせた感じ？あちこちの産地さんや、市場、花屋さんなど、全国各地に直接出向いたりしている、熱心な方です。カノシェにも、一度来てくださったんですよ。



流通と、うちの仕入れ法のマッチング？の具合で、今のところ、花プランさんのバラは、仕入れられずにいますが、近い未来、お店にバラがやってくることを楽しみにしています。

花プランさんのHPでは、バラを購入することもできますし、いろんな品種も見れますよ。ブログもまめに更新されてますので、チェックしてみては？

その記事はこちら→葛西市場花き部青年会

＊葛西花きさん、そちらのブログに、うまくコメントができず、勝手にご紹介してしまいました。花プランさんには、ご連絡してあります。興味深い記事を、ありがとうございました！



＜地元商店街の夏祭りのおしらせ＞

今週の、土、日。８月５日、６日に、あけぼのばし商店街で毎年恒例の、夏祭りがあります。
屋台や御神輿がでたり、土曜の５時くらいからは念仏坂下で、どじょう掴み大会もあります。７時からは盆踊り。


今年は、お声がかかって、土曜のみ、小さな出店をだします。商店街入ってすぐの左側。
昔なつかしい日本のおもちゃや、ミニプランツなどをだします。

これ、竹でできた糸電話なの。楽しそう～！


一目みて、気に入った和紙。これで、小さな鉢植えをラッピングします♪



タムちゃんと二人で浴衣を着る予定です♪（花佳子さんはお休みなの～）
出店の方には、交替で出る予定ですが、ぜひ、お立ち寄りくださいね！

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＜おしゃれな花＞、、、人によって、それは、さまざまだと思います。
私は、そういうオーダーをうけると、大輪のバラで、色味にニュアンスのある子を手に取ることが多いです。あとは、その子に合わせて花をプラスして組み合わせていきます。

少し前に、Rさんがご来店なさったときのこと。ご実家のお母様にお花を持っていって、気がむいたら、写真を見ながら、アレンジを作って楽しんでもらおうと、給水スポンジと、このダイアリーの写真をプリントアウトしたものを持っていらっしゃいました（嬉しかったわ♪）。

バラのオークランドに合わせて、何種類かの季節のお花をお持ちになりました。

その後、Rさんからメールが来ました。とっても喜こばれた。特にバラは、大切そうに喜んでくれて。ただ、その綺麗なバラをスポンジに挿すために短く切ることには抵抗があるそうで、花瓶にいけられたとのこと。
＜バラって特別な花＞だということを、Rさん自身、改めて感じられたそうです。



（バラ～トワカップ）

少し前のダイアリーで、最近は、夏でもきれいなバラの出荷が増えていると書きました。

７月の天候不順もあり、さすがに、ここ一週間くらいは、バラの品質もばらつきが大きいな、と感じてはいます。

大きく違うのは、花の大きさです。同じプライスでも花が２分の１、３分の１くらいだったりします。

本来、バラの旬は５～６月。そして、暑さおさまった秋も、第２の旬です。
旬をとわず、綺麗なバラを出荷されるために、工夫、尽力、されている産地さん。
産地さんの様子を、ある記事で、見つけました。

書いてらっしゃる新潟の産地の花プランさんは、お会いしたこともあるのですが、２０代のよく日焼けした今風のお兄さんです。サッカーの中田選手を優しく、すらっとさせた感じ？あちこちの産地さんや、市場、花屋さんなど、全国各地に直接出向いたりしている、熱心な方です。カノシェにも、一度来てくださったんですよ。



流通と、うちの仕入れ法のマッチング？の具合で、今のところ、花プランさんのバラは、仕入れられずにいますが、近い未来、お店にバラがやってくることを楽しみにしています。

花プランさんのHPでは、バラを購入することもできますし、いろんな品種も見れますよ。ブログもまめに更新されてますので、チェックしてみては？

その記事はこちら→葛西市場花き部青年会

＊葛西花きさん、そちらのブログに、うまくコメントができず、勝手にご紹介してしまいました。花プランさんには、ご連絡してあります。興味深い記事を、ありがとうございました！



＜地元商店街の夏祭りのおしらせ＞

今週の、土、日。８月５日、６日に、あけぼのばし商店街で毎年恒例の、夏祭りがあります。
屋台や御神輿がでたり、土曜の５時くらいからは念仏坂下で、どじょう掴み大会もあります。７時からは盆踊り。


今年は、お声がかかって、土曜のみ、小さな出店をだします。商店街入ってすぐの左側。
昔なつかしい日本のおもちゃや、ミニプランツなどをだします。

これ、竹でできた糸電話なの。楽しそう～！


一目みて、気に入った和紙。これで、小さな鉢植えをラッピングします♪



タムちゃんと二人で浴衣を着る予定です♪（花佳子さんはお休みなの～）
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（sawako作／送別用ブーケ）

笑顔の素敵なひと、、あなたは誰を思い浮かべますか？

最近こんなことがありました。

よくいらっしゃるアジア系の外国の方。ちょっとお金持ちそうで、とてもきれいなお客様。でも、少し、つん！とした雰囲気で、なんとなくおしゃべりはしにくい感じ。いつも、普通に、レジをして、普通にお見送り。

ところがある日のこと。
花佳子さんが応対していたそのお客さん、すごくにっこり！していたんです。
その時は、え、めずらしいな、笑ってらっしゃる、、と思っただけでした。

ところが、数日前、ちょうど花佳子さんが仕事上がりのとき、そのお客様が階段を登ってらしたら、すれ違い様、また、びっくりするほどの、笑顔。。。



（花佳子さん作／お礼のアレンジメント）

花佳子さんの、笑顔のチカラです。
花佳子さんは、誰彼の区別なく、みんなに、優しい笑顔なのです。

配達に行ってもらっても、なかなか帰って来ないなー、迷っちゃったかなーと思ってると、息を切らして帰ってくる花佳子さん。亡くなったワンちゃんのお話を奥様が涙ながらになさったので、ごめんなさい、遅くなっちゃいました、、と。

花佳子さんには、そんなストーリーがいくつもあって。

多分、会う人の心を開いてくれる笑顔なのです。


（タムちゃん作/本日到着のA様オーダーアレンジ）

話は少しかわりますが、入院中、何人もの看護士さんがいて、みなさんほんとに良くしてくれました。わがままな患者さんにも、いやな雰囲気を微塵もみせず、ほんとに看護士さんはすごい！と思いました。

その中でも、特に心に残っているのは、あたたかな笑顔と優しい言葉。ほんとに不安だらけだった中、ある看護士さんの笑顔は、なんだかほんとに心がこもっていて、しみじみ、嬉しかったです。

私の笑顔はどうだろうか？

お客様の第一印象だけで、笑顔にかげりがでたりしていないだろうか？多々反省、、。


心をこめて　笑顔でお出迎えする、、あたりまえのことだけど、とっても大切なこと、思い出させてもらいました。

そう、今朝もね、意識して笑顔でいたら、いつも来てくれるかわいいお嬢さんと、私の出身大学が一緒のことがわかりました♪
笑顔をつくると、気持ちも笑顔になりますよね！



花佳子さん邸のユーカリ。何年か前に、一枝だけポットに入ってセールで１００円だった子が、一時は２階まで届く程に。一度、折れてしまったけど、また、きれいに復活してくれてるんですって。
これも背丈ほどある枝をたくさん、連れ添うようにお店に一緒に来てくれました♪

８月も始まりましたね！みんなにとって、いいひと月でありますように！


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ところがある日のこと。
花佳子さんが応対していたそのお客さん、すごくにっこり！していたんです。
その時は、え、めずらしいな、笑ってらっしゃる、、と思っただけでした。

ところが、数日前、ちょうど花佳子さんが仕事上がりのとき、そのお客様が階段を登ってらしたら、すれ違い様、また、びっくりするほどの、笑顔。。。



（花佳子さん作／お礼のアレンジメント）

花佳子さんの、笑顔のチカラです。
花佳子さんは、誰彼の区別なく、みんなに、優しい笑顔なのです。

配達に行ってもらっても、なかなか帰って来ないなー、迷っちゃったかなーと思ってると、息を切らして帰ってくる花佳子さん。亡くなったワンちゃんのお話を奥様が涙ながらになさったので、ごめんなさい、遅くなっちゃいました、、と。

花佳子さんには、そんなストーリーがいくつもあって。

多分、会う人の心を開いてくれる笑顔なのです。


（タムちゃん作/本日到着のA様オーダーアレンジ）

話は少しかわりますが、入院中、何人もの看護士さんがいて、みなさんほんとに良くしてくれました。わがままな患者さんにも、いやな雰囲気を微塵もみせず、ほんとに看護士さんはすごい！と思いました。

その中でも、特に心に残っているのは、あたたかな笑顔と優しい言葉。ほんとに不安だらけだった中、ある看護士さんの笑顔は、なんだかほんとに心がこもっていて、しみじみ、嬉しかったです。

私の笑顔はどうだろうか？

お客様の第一印象だけで、笑顔にかげりがでたりしていないだろうか？多々反省、、。


心をこめて　笑顔でお出迎えする、、あたりまえのことだけど、とっても大切なこと、思い出させてもらいました。

そう、今朝もね、意識して笑顔でいたら、いつも来てくれるかわいいお嬢さんと、私の出身大学が一緒のことがわかりました♪
笑顔をつくると、気持ちも笑顔になりますよね！



花佳子さん邸のユーカリ。何年か前に、一枝だけポットに入ってセールで１００円だった子が、一時は２階まで届く程に。一度、折れてしまったけど、また、きれいに復活してくれてるんですって。
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