お気に入りの店

今日は、千葉の佐倉のチューリップ祭りのご紹介です。先日、店主KOJIが、彼の休みに出かけてきました。なんと、４５万本のチューリップ、その一部を地元の小学生たちが植えているんですって。



トップの子供たちが着ている衣装は、フェアで貸し出されているもの。
フェアは、今日で終わりだけど、来年、お子さんを連れていったりするのも、いいですね。
中には、おばさまたちが、集団で、大人バージョンの衣装を着ていたりもしたそうな、、。



今年、このダイアリーでもだくさん活躍してくれたチューリップたち。


多分、今日で、しばらくお別れ。


ありがとう！また、年末、会いましょう♪

＜MY BIRTHDAY＞
超私事ですが、本日、さんぱちになりました♪
みなさん、お祝いしてくれて、ありがとう！昨日から、今日にかけて、幸せいっぱいの私です。

今日、いただいたケーキ。早稲田のマザーリーフさんのね。見た目もかわいいし、美味しいの～。


いただいたプレゼントたち。えへ♪


こちらは、今晩、いただきます！


昨日は、ダーリンKOJIと、地元の＜魚こころさん＞に、前夜祭？で行ってきました～♪
もう、ありえない美味しさ！さいこーーー！

ふきのとう、うど、たけのこ、たらの芽など春いっぱいの天ぷら。塩でどうぞ！


大好きな焼き空豆と、後ろでぐつぐつは、きのこと鳥の紙やきうどん。


あああ。ごっくん。めちゃめちゃ美味しかった　金目鯛の刺身。



つぶ貝の醤油焼き、緑のサラダ、初かつおの刺身、、、などなど。
あ、緑のサラダの中にはいってた、意外な菜っ葉。しゃきしゃきしてて美味しかったなー。何かって？内緒よ。食べにいってね♪（興味のある方は、右欄のリンク集からどうぞ）

まわりのみなさん、ほんとに、ありがとうございます！
いい年かさねていけるよう、丁寧に、前進しつつ、生きていきたいと、思う今日であります。

ランキング、１５位以内にはいたいな、、。
今日も、１クリック、よろしくお願いしまあす♪
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今日は、千葉の佐倉のチューリップ祭りのご紹介です。先日、店主KOJIが、彼の休みに出かけてきました。なんと、４５万本のチューリップ、その一部を地元の小学生たちが植えているんですって。



トップの子供たちが着ている衣装は、フェアで貸し出されているもの。
フェアは、今日で終わりだけど、来年、お子さんを連れていったりするのも、いいですね。
中には、おばさまたちが、集団で、大人バージョンの衣装を着ていたりもしたそうな、、。



今年、このダイアリーでもだくさん活躍してくれたチューリップたち。


多分、今日で、しばらくお別れ。


ありがとう！また、年末、会いましょう♪

＜MY BIRTHDAY＞
超私事ですが、本日、さんぱちになりました♪
みなさん、お祝いしてくれて、ありがとう！昨日から、今日にかけて、幸せいっぱいの私です。

今日、いただいたケーキ。早稲田のマザーリーフさんのね。見た目もかわいいし、美味しいの～。


いただいたプレゼントたち。えへ♪


こちらは、今晩、いただきます！


昨日は、ダーリンKOJIと、地元の＜魚こころさん＞に、前夜祭？で行ってきました～♪
もう、ありえない美味しさ！さいこーーー！

ふきのとう、うど、たけのこ、たらの芽など春いっぱいの天ぷら。塩でどうぞ！


大好きな焼き空豆と、後ろでぐつぐつは、きのこと鳥の紙やきうどん。


あああ。ごっくん。めちゃめちゃ美味しかった　金目鯛の刺身。



つぶ貝の醤油焼き、緑のサラダ、初かつおの刺身、、、などなど。
あ、緑のサラダの中にはいってた、意外な菜っ葉。しゃきしゃきしてて美味しかったなー。何かって？内緒よ。食べにいってね♪（興味のある方は、右欄のリンク集からどうぞ）

まわりのみなさん、ほんとに、ありがとうございます！
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今週の日曜日１６日は、イースター。日本ではなじみは少ない日ですが、別名　復活祭。毎年、春分の後の満月の後の最初の日曜日で、豊饒・繁栄を祈る春のお祭りなのだそうです。

子どもをたくさん産む　鳥やウサギが誕生の象徴として大切にされていて、それが風習として残ったのだそうです。

今週のレッスンは、生徒さんによってデザインは違うのですが、イースターアレンジを作ってもらっています。

トップの写真は、私作。でも、構造は、Frederiek Van Pamelさんというデザイナーの方が、雑誌～FLOWER INSPIRATIONS ～の中で 作られている＜Between disks＞というイースターの作品を、見本にさせていただきました。彼の作品では、縄でできた平たいディスク状のものを上下に使い、もっとモダンな感じです。

写真のは、オアシスの上下に鉢皿をセット。お皿がみえないよう、ジュートファイバーでくるみます。あとは鉢皿の間から見えているオアシスに、お花を挿していきます♪

イメージは、鳥の巣　なのですが、店主　KOJIいわく、＜バーガーみたい！＞。そう言われたら、バーガーにしか見えなくなっちゃいました。ま、それも楽しくていいかな。

次の写真もまた、ちょっと違った雰囲気のイースターアレンジ。レッスンを始めてまだ、３回目のいとうさん作。ナチュラルできれい♪真ん中に、グリーンの卵がこっそり、います。



こちらは、店主の作った、千疋屋さんの今週のアレンジメント。



次は、スタッフたむちゃんの作り置き。ちょっとロマンティックな雰囲気。



花やグリーンに小鳥って、自然になじみますよね♪

＜美味しかったお菓子＞


えへへ、昨日いただいた、うさ子型のクッキー。かわいいばかりか♪とっても美味しい！そんなにクッキー狂でない私だけど、これは美味しい！

えー、どんなお店かな、とネットで調べてみました。＜レリーサ＞さん。オーガニック素材にもこだわった、美味しそうな焼き菓子の写真がいっぱい！ごっくん、、。新宿区山吹町にある、シンプルでおしゃれなお店。ネットで注文もできるようですよ。

うちは、店主に配達の途中に買ってきてもらえそう♪また、楽しみがひとつ増えました。
レリーサさん


きゃー。ランキング、また落ち気味なの。
１クリック、よろしくお願いしますですー♪どちらか一個だけで、じゅーぶんです！
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今週の日曜日１６日は、イースター。日本ではなじみは少ない日ですが、別名　復活祭。毎年、春分の後の満月の後の最初の日曜日で、豊饒・繁栄を祈る春のお祭りなのだそうです。

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今週のレッスンは、生徒さんによってデザインは違うのですが、イースターアレンジを作ってもらっています。

トップの写真は、私作。でも、構造は、Frederiek Van Pamelさんというデザイナーの方が、雑誌～FLOWER INSPIRATIONS ～の中で 作られている＜Between disks＞というイースターの作品を、見本にさせていただきました。彼の作品では、縄でできた平たいディスク状のものを上下に使い、もっとモダンな感じです。

写真のは、オアシスの上下に鉢皿をセット。お皿がみえないよう、ジュートファイバーでくるみます。あとは鉢皿の間から見えているオアシスに、お花を挿していきます♪

イメージは、鳥の巣　なのですが、店主　KOJIいわく、＜バーガーみたい！＞。そう言われたら、バーガーにしか見えなくなっちゃいました。ま、それも楽しくていいかな。

次の写真もまた、ちょっと違った雰囲気のイースターアレンジ。レッスンを始めてまだ、３回目のいとうさん作。ナチュラルできれい♪真ん中に、グリーンの卵がこっそり、います。



こちらは、店主の作った、千疋屋さんの今週のアレンジメント。



次は、スタッフたむちゃんの作り置き。ちょっとロマンティックな雰囲気。



花やグリーンに小鳥って、自然になじみますよね♪

＜美味しかったお菓子＞


えへへ、昨日いただいた、うさ子型のクッキー。かわいいばかりか♪とっても美味しい！そんなにクッキー狂でない私だけど、これは美味しい！

えー、どんなお店かな、とネットで調べてみました。＜レリーサ＞さん。オーガニック素材にもこだわった、美味しそうな焼き菓子の写真がいっぱい！ごっくん、、。新宿区山吹町にある、シンプルでおしゃれなお店。ネットで注文もできるようですよ。

うちは、店主に配達の途中に買ってきてもらえそう♪また、楽しみがひとつ増えました。
レリーサさん


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なんて美しきバラたち！あなた達、本当にありがとう、こんなにきれいで、、
バラのメインは、白のブルゴーニュ。そして、アクセントに、オレンジのオークランド。つなぎに、スプレーバラのモンローウオークを合わせて。

怒濤の３月末を終え、グロッキーになってましたが、ブーケをつくるべく、この美しい子たちを見たら！心がみずみずしくなって、一気に生き返ったわ～


昨日、明治記念館へお届けしたウエディングブーケです。バラの他には、グリーンのシュガーバインとミント。どちらも鉢植から、ちょきん！として。ミントは、お嫁さんが、歩いているときふっと香ると嬉しいよね、と少ししのばせました。

今回のオーダーは、きれいに大きく咲いたバラを、強くご希望だったので、咲かせ具合に特に気を遣いました。
ブルゴーニュも、入荷したては、こんな感じ。


予備で仕入れた、キャラメルアンティークと白バラのイグロ。今回は、ブーケには入りませんでしたが、この子たちも、とてもきれいね。





バラも、同じ品種でも、花の大きさや、色の出具合が、その時期、産地さんによっても違うんです。
この品種は、ほぼいつも花、おっきいから安心♪とか思ってると、ぎゃー、こんなに小さな子だった～なんてこともあるので、仕入れには、いつも万全の注意が必要です。

今回は、お世話になっている仲卸さんのおかげで、こんないい子たちがきてくれて、大感謝！の巻でした。

こちらは、週末はいったオークランドをつかった、私作の花束。菊のアナスタシアも、やっぱりスキなんだなー。


そして、こちらは今朝、国立劇場の楽屋にお届けしたアレンジメント。花佳子さん作よ。



＜大好きなお店～広尾／エパヌイさん＞
フレンチのビストロ、エパヌイさん。

昨日は、ちょっと遅れたタムちゃん歓迎会と、花佳子さんのお誕生日会で、行ってきました～♪
あー思い出しただけでも幸せ！！ほんとに素敵で、大好きなお店なの～！



広尾の住宅街にひっそりと佇む、年月を経た一軒家。使われている木たちにも、ぬくもりを感じます。
そして、美しく、あたたかく、この上なく美味しいお料理たち。

ほっとさせてくれる笑顔のシェフとマダム。１０年前位に代官山で花屋として働いていた時、近くでフレンチのお店をまかされていたお二人。その頃から、独立された今のお店になってからも、お花を頼んで下さっています。

でもね、ほんとに、お客様だから、ほめてるとかじゃなくて、いいお店なんです。
はじめは、そんな奥まった場所で、お客さん来るかしら、、と内心、心配をしていました。でも、そんな心配は全くもって、いらなくて。早めに電話しないと、なかなか予約がとれない人気のお店です。私も、去年３回続けて、入れなかったの。だから、必ず、予約してから行ってね。

エパヌイさん
エパヌイという言葉には、
花が開花する／人を微笑ませる／（彼女は）花が開いたように美しくなった／ワインが熟成して香りが開いた、、
というように、ステキな意味があるんですって♪

ランキング、みなさんご協力、ありがとうございます♪
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バラのメインは、白のブルゴーニュ。そして、アクセントに、オレンジのオークランド。つなぎに、スプレーバラのモンローウオークを合わせて。

怒濤の３月末を終え、グロッキーになってましたが、ブーケをつくるべく、この美しい子たちを見たら！心がみずみずしくなって、一気に生き返ったわ～


昨日、明治記念館へお届けしたウエディングブーケです。バラの他には、グリーンのシュガーバインとミント。どちらも鉢植から、ちょきん！として。ミントは、お嫁さんが、歩いているときふっと香ると嬉しいよね、と少ししのばせました。

今回のオーダーは、きれいに大きく咲いたバラを、強くご希望だったので、咲かせ具合に特に気を遣いました。
ブルゴーニュも、入荷したては、こんな感じ。


予備で仕入れた、キャラメルアンティークと白バラのイグロ。今回は、ブーケには入りませんでしたが、この子たちも、とてもきれいね。





バラも、同じ品種でも、花の大きさや、色の出具合が、その時期、産地さんによっても違うんです。
この品種は、ほぼいつも花、おっきいから安心♪とか思ってると、ぎゃー、こんなに小さな子だった～なんてこともあるので、仕入れには、いつも万全の注意が必要です。

今回は、お世話になっている仲卸さんのおかげで、こんないい子たちがきてくれて、大感謝！の巻でした。

こちらは、週末はいったオークランドをつかった、私作の花束。菊のアナスタシアも、やっぱりスキなんだなー。


そして、こちらは今朝、国立劇場の楽屋にお届けしたアレンジメント。花佳子さん作よ。



＜大好きなお店～広尾／エパヌイさん＞
フレンチのビストロ、エパヌイさん。

昨日は、ちょっと遅れたタムちゃん歓迎会と、花佳子さんのお誕生日会で、行ってきました～♪
あー思い出しただけでも幸せ！！ほんとに素敵で、大好きなお店なの～！



広尾の住宅街にひっそりと佇む、年月を経た一軒家。使われている木たちにも、ぬくもりを感じます。
そして、美しく、あたたかく、この上なく美味しいお料理たち。

ほっとさせてくれる笑顔のシェフとマダム。１０年前位に代官山で花屋として働いていた時、近くでフレンチのお店をまかされていたお二人。その頃から、独立された今のお店になってからも、お花を頼んで下さっています。

でもね、ほんとに、お客様だから、ほめてるとかじゃなくて、いいお店なんです。
はじめは、そんな奥まった場所で、お客さん来るかしら、、と内心、心配をしていました。でも、そんな心配は全くもって、いらなくて。早めに電話しないと、なかなか予約がとれない人気のお店です。私も、去年３回続けて、入れなかったの。だから、必ず、予約してから行ってね。

エパヌイさん
エパヌイという言葉には、
花が開花する／人を微笑ませる／（彼女は）花が開いたように美しくなった／ワインが熟成して香りが開いた、、
というように、ステキな意味があるんですって♪

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今日のお花は、結婚祝いのお花。バラ／プリティブライドとスプレー咲きのイルゼをメインに。花束みたいにみえるかもしれないけど、アレンジメントです。ふだん、アレンジメントの時はペーパーなどはほとんど使いませんが、今日は、サムシングブルー（結婚のとき、ブルーは幸せをよぶという）で、ちょっと包んでみたら、雰囲気が良かったので。

頼んでくれたのは、もとスタッフのOちゃんのだんなさん。Oちゃんは、カノシェで丸５年、力になってくれました。今年の始め、カノシェから離れてしまいましたが、それからも、よくお花をオーダーしてくれます。思い出せば、ずいぶんお花の売り上げにも貢献してくれました。前勤めていた会社の受付のいけこみ、友達からのオーダー、旦那さんの会社の人からのオーダー、お友達同志で飲みに行ったさきのお店のいけこみ、、ほんとにたくさん！心より、あらためて、ありがとですー！！また、集おうね！

話　変わって、、


先日、久しぶりに　渋谷の＜羽富＞へ　コーヒーを飲みに　足を運びました

１０年以上前、よく訪れたお店。
友達とも行ったし、一人でも過ごした　羽富での時間

渋谷に訪れる機会が減っても
時々　ああ　羽富へ行きたいな　と思い出したり

カフェとか　コーヒーショップとかの　片仮名では呼びたくない　空間　なのです。

重めの扉を押して　店内に入ると
カウンターに立つ切れ長な目の男性には　見覚えがあって
なんとなく　嬉しい気持ち

席について　触れると落ち着く　厚い木のカウンター。

時の流れをじっくりと吸い込んだような　あたたかさを感じる色。

奥のテーブル席には　かわらず　大きな生花
桐　が　空間に枝を広げていました　

変わらぬメニューも嬉しい
オリジナルブレンドと　紅茶のシフォンケーキを♪

コーヒーを飲みにいくとき
本を読んだり　書きものをしたりするけれど

コーヒーがでてきたら
いれたてを　あたたかいうちにいただきたい　ですよね

何かしながらではなくて
存分に楽しみたい

なので、じっくり　すっかり　楽しんで
あとは　しばし　本の世界へ

そこで、お店によっては　空いた器はすべて
片付けられてしまう　

ここでは　ケーキ皿だけ連れていって　
空のカップはそのままにしておいてくれる

空のカップには　私の求める時間が　注がれている

（↑きゃあ！自分で書いて、うまい！と思った）

カウンターのむこうには　色々なカップがたくさん　

カップの間に　いくつか　店名を連想させる　ハト　の置物。
お店の方が集めているのか　お客さんが　贈るのか。

贈りたくなる気持ちは　とても　わかる
心地よい空間に　ありがとう！

ps　あの頃　よく一緒に訪れた友達は　今３人の男の子をかかえ
がんばっています。いつかまた、一緒に足を運ぼうね！


＜おまけ＞
今日は、花じゃない話題が主だったので、最後にちょっとお花でしめくくろう、、
写真は、供養のお花。これから、冬の蘭、シンビジュームがきれいな季節。今回は、グリーンを使いました。他に、白、ピンク、黄色など、色々あります。上品でいながらその存在感は抜群！



お花のギフト　フローリスト　カノシェ
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今日のお花は、結婚祝いのお花。バラ／プリティブライドとスプレー咲きのイルゼをメインに。花束みたいにみえるかもしれないけど、アレンジメントです。ふだん、アレンジメントの時はペーパーなどはほとんど使いませんが、今日は、サムシングブルー（結婚のとき、ブルーは幸せをよぶという）で、ちょっと包んでみたら、雰囲気が良かったので。

頼んでくれたのは、もとスタッフのOちゃんのだんなさん。Oちゃんは、カノシェで丸５年、力になってくれました。今年の始め、カノシェから離れてしまいましたが、それからも、よくお花をオーダーしてくれます。思い出せば、ずいぶんお花の売り上げにも貢献してくれました。前勤めていた会社の受付のいけこみ、友達からのオーダー、旦那さんの会社の人からのオーダー、お友達同志で飲みに行ったさきのお店のいけこみ、、ほんとにたくさん！心より、あらためて、ありがとですー！！また、集おうね！

話　変わって、、


先日、久しぶりに　渋谷の＜羽富＞へ　コーヒーを飲みに　足を運びました

１０年以上前、よく訪れたお店。
友達とも行ったし、一人でも過ごした　羽富での時間

渋谷に訪れる機会が減っても
時々　ああ　羽富へ行きたいな　と思い出したり

カフェとか　コーヒーショップとかの　片仮名では呼びたくない　空間　なのです。

重めの扉を押して　店内に入ると
カウンターに立つ切れ長な目の男性には　見覚えがあって
なんとなく　嬉しい気持ち

席について　触れると落ち着く　厚い木のカウンター。

時の流れをじっくりと吸い込んだような　あたたかさを感じる色。

奥のテーブル席には　かわらず　大きな生花
桐　が　空間に枝を広げていました　

変わらぬメニューも嬉しい
オリジナルブレンドと　紅茶のシフォンケーキを♪

コーヒーを飲みにいくとき
本を読んだり　書きものをしたりするけれど

コーヒーがでてきたら
いれたてを　あたたかいうちにいただきたい　ですよね

何かしながらではなくて
存分に楽しみたい

なので、じっくり　すっかり　楽しんで
あとは　しばし　本の世界へ

そこで、お店によっては　空いた器はすべて
片付けられてしまう　

ここでは　ケーキ皿だけ連れていって　
空のカップはそのままにしておいてくれる

空のカップには　私の求める時間が　注がれている

（↑きゃあ！自分で書いて、うまい！と思った）

カウンターのむこうには　色々なカップがたくさん　

カップの間に　いくつか　店名を連想させる　ハト　の置物。
お店の方が集めているのか　お客さんが　贈るのか。

贈りたくなる気持ちは　とても　わかる
心地よい空間に　ありがとう！

ps　あの頃　よく一緒に訪れた友達は　今３人の男の子をかかえ
がんばっています。いつかまた、一緒に足を運ぼうね！


＜おまけ＞
今日は、花じゃない話題が主だったので、最後にちょっとお花でしめくくろう、、
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