月別アーカイブ: 2008年9月
花贈りで 大切なこと
とても美しい!個人的にも好きな雰囲気のアレンジです。aki作。HPの秋のおすすめのサンプルとしても掲載しました。
バラは アムネシアとジプシーキュリオサ。
花贈りは、まず 用途があって その場にふさわしいこと。そして、お客様のイメージや要望。
お客様のご要望が、その場にそぐわない場合や、指定の花が季節的に品質が安定していないなど、おすすめでない場合は、事前にそれをお伝えします。
そして、いい品質の新鮮なお花をつかって 花の美しさをいかして 束ねたり、挿したり。
いいお花を使うとやっぱり、できあがりのオーラが違います。
いい花で 作ると『決まり』ます。
少し前にrieちゃんが作った花束。室井さんのカラーや、花プランさんのバラを入れた美しい花束で、そのときウエディングの打ち合わせをしていたカップルさんも、あの花束、きれい、、、!とおっしゃってくださったものです。差し上げた先の方は たくさん花束をいただいたのだけれど、rieちゃんの作った花束だけを自宅に持ち帰ったのだと。
ただ、一方、ある程度 本数やボリュームが欲しい場合もありますよね。その日だけのパーティで、咲いているものがいいこともあるし、お花がいっぱい!!っていうのが求められる場もある。
だからこそ、色々なお花が それぞれの登場場面があるわけですよね。
続いて バラメインの花束を3つ。
これも アムネシアとオークランド。sawako作。
これもふっくら オークランド。これ、私作かと思ったけど、、もしかしたら、kayokoさんだったかも☆うん、、kayokoさんかな?
アップルティは、見頃になりかけの美しさ。香りもいいのよ。
こちらは yoko作。
バラは 赤のグランデアモーレと、チェリーブランディ。シックなアンスリュームと草花園さんのひまわりプラドレッド。
すごく素敵だったんだけど、写真がちょっと惜しいですね。これは 携帯で撮ったものなんだけど、『赤』ってぶれやすいし、むずかしいんですよね。
トップの秋ちゃんのアレンジも 携帯で撮ったものだけど、きれいに撮れてるでしょ。
もちろん、デジカメの方が きれいに撮れることも多いのだけれど、携帯でも ちょっと工夫すれば、かなりきれいに撮れます。シャッター後も 少し動かないくらいの気持ちと、ほどよい『光』でしょうか。
それにしても『赤』と『紫』は 撮影むずかしいかな。デジカメで、暗いものをしまって写すことができるよう露出を調整して撮るのが よいのでしょうね。
さて 続いては 百合のアレンジを。
これもyoko作。アパレル会社の移転お祝いに。
rie作。
chika作。
花贈りで大切なのは 最初にも書いた
『用途があって その場にふさわしいこと。そして、お客様のイメージや要望。』
『いい品質の新鮮なお花をつかって 花の美しさをいかして 束ねたり、挿したり』
もちろん、数あるお花屋さんの中から うちに声をかけてくれたのだから、どことなく カノシェらしさを感じてもらえる花でありたいし、作ったスタッフさんの『らしさ』も どこかにふっと顔をのぞかせられれば いいなあと思っています。
スタッフさんも もともと 得意なお花の雰囲気、本人が好きな花の傾向はありますし、ブログに掲載しているお花が、とてもきれいにできていても、そのヒトらしい!お花では ないこともあると思います。
苦手なもの、苦手な花は なくし、いろいろな場で、常に前向きに、お客様へ喜んでいただけることを念頭に、チャレンジし、経験を摘むこと。そして、ひきだしを増やす。
お客様に喜んでいただくためには、限られた情報の中から『想像する力』も必要だし、お客様から、情報を『汲み上げる工夫』も必要。
そして、できれば 希望や想像よりも 喜んでもらえる花をお届けしたい
そう思っています。
カノシェらしさ、そのヒトらしさは 花贈りの中で、大切なことの順番としては、あとの方だと思っています。
でも、腕があがっていくと、きっと どんな花を作っても、そのヒトらしさの垣間見える花が 挿せるようになるのではないかなあ?、、と 師匠の花を見たりすると そう思います。
さあ、精進!精進!
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バラは アムネシアとジプシーキュリオサ。
花贈りは、まず 用途があって その場にふさわしいこと。そして、お客様のイメージや要望。
お客様のご要望が、その場にそぐわない場合や、指定の花が季節的に品質が安定していないなど、おすすめでない場合は、事前にそれをお伝えします。
そして、いい品質の新鮮なお花をつかって 花の美しさをいかして 束ねたり、挿したり。
いいお花を使うとやっぱり、できあがりのオーラが違います。
いい花で 作ると『決まり』ます。
少し前にrieちゃんが作った花束。室井さんのカラーや、花プランさんのバラを入れた美しい花束で、そのときウエディングの打ち合わせをしていたカップルさんも、あの花束、きれい、、、!とおっしゃってくださったものです。差し上げた先の方は たくさん花束をいただいたのだけれど、rieちゃんの作った花束だけを自宅に持ち帰ったのだと。
ただ、一方、ある程度 本数やボリュームが欲しい場合もありますよね。その日だけのパーティで、咲いているものがいいこともあるし、お花がいっぱい!!っていうのが求められる場もある。
だからこそ、色々なお花が それぞれの登場場面があるわけですよね。
続いて バラメインの花束を3つ。
これも アムネシアとオークランド。sawako作。
これもふっくら オークランド。これ、私作かと思ったけど、、もしかしたら、kayokoさんだったかも☆うん、、kayokoさんかな?
アップルティは、見頃になりかけの美しさ。香りもいいのよ。
こちらは yoko作。
バラは 赤のグランデアモーレと、チェリーブランディ。シックなアンスリュームと草花園さんのひまわりプラドレッド。
すごく素敵だったんだけど、写真がちょっと惜しいですね。これは 携帯で撮ったものなんだけど、『赤』ってぶれやすいし、むずかしいんですよね。
トップの秋ちゃんのアレンジも 携帯で撮ったものだけど、きれいに撮れてるでしょ。
もちろん、デジカメの方が きれいに撮れることも多いのだけれど、携帯でも ちょっと工夫すれば、かなりきれいに撮れます。シャッター後も 少し動かないくらいの気持ちと、ほどよい『光』でしょうか。
それにしても『赤』と『紫』は 撮影むずかしいかな。デジカメで、暗いものをしまって写すことができるよう露出を調整して撮るのが よいのでしょうね。
さて 続いては 百合のアレンジを。
これもyoko作。アパレル会社の移転お祝いに。
rie作。
chika作。
花贈りで大切なのは 最初にも書いた
『用途があって その場にふさわしいこと。そして、お客様のイメージや要望。』
『いい品質の新鮮なお花をつかって 花の美しさをいかして 束ねたり、挿したり』
もちろん、数あるお花屋さんの中から うちに声をかけてくれたのだから、どことなく カノシェらしさを感じてもらえる花でありたいし、作ったスタッフさんの『らしさ』も どこかにふっと顔をのぞかせられれば いいなあと思っています。
スタッフさんも もともと 得意なお花の雰囲気、本人が好きな花の傾向はありますし、ブログに掲載しているお花が、とてもきれいにできていても、そのヒトらしい!お花では ないこともあると思います。
苦手なもの、苦手な花は なくし、いろいろな場で、常に前向きに、お客様へ喜んでいただけることを念頭に、チャレンジし、経験を摘むこと。そして、ひきだしを増やす。
お客様に喜んでいただくためには、限られた情報の中から『想像する力』も必要だし、お客様から、情報を『汲み上げる工夫』も必要。
そして、できれば 希望や想像よりも 喜んでもらえる花をお届けしたい
そう思っています。
カノシェらしさ、そのヒトらしさは 花贈りの中で、大切なことの順番としては、あとの方だと思っています。
でも、腕があがっていくと、きっと どんな花を作っても、そのヒトらしさの垣間見える花が 挿せるようになるのではないかなあ?、、と 師匠の花を見たりすると そう思います。
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本日は。。。
(開店お祝い。aki作)
木曜は、なぜか いつも 店売りは ぱっとしない日が多いのです。それで、スタッフさんも少なめで いつもは 3人体制。でも今週は 他の日が忙しいため、今日は rieちゃんと私のみ。
お店の方は、雨だったりしたのもあり、例外にもれず、、だったんですが、宅配や スタンドは いつもの通りあり、私も 札を作ったり、明日の仕入れの集計をしたり、rieちゃんも スタンド作りや、配達や、いつもできないところの整理をしてくれたり、、あっと言う間に 時間は過ぎ。
(kayoko作)
いつもは、みんなに仕事を割り振ると、各自時間内に担当の仕事をするので、いっぱいいっぱいで、なかなか、プラスアルファの仕事に手がまわりません。
プラスアルファの仕事とは、お客様に向けてのPOPだったり、作り置きのアレンジや花束だったり、、そして、掃除や整理整頓の時間。
今度少し スタッフさんも プラスになるので、なんとか 各自が そのプラスαに使える時間を 一日30分でも 生み出せたら、また ぐっと よくなっちゃうな~♪ と 思っています。
お店は、あんまり 余裕があって、みんながのんびり、、じゃ いけないけど、あんまり余裕がないのもよくないの。余裕をもって、お客様をお出迎えしたいし、余裕があってこそ、前進できるのだから。
(kayoko作)
お店もね、近々、店頭の什器や 店内も一部 改装します。アトリエにも看板がつきます。
店内には、一足先に ちょっといい感じのテーブルが届きました*^^*
もう、今日で 11年経ったからね。
去年の10周年では、ちょっと 投資して、ウェブサイトを新しくしたのね。
今回の11周年は、少し お店がきれいになる年です。
備品がきれいになるのと 同時に お掃除時間も少しとっていけたらなあ☆と思っています*^^*
さて、12年目も がんばっちゃいますよ♪
ますます 楽しいカノシェでGO!なのだ*^^*
スタッフのみなみなさま♪よろしく!でーす!
(sawako作。開店お祝い)
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(kayoko作)
いつもは、みんなに仕事を割り振ると、各自時間内に担当の仕事をするので、いっぱいいっぱいで、なかなか、プラスアルファの仕事に手がまわりません。
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今度少し スタッフさんも プラスになるので、なんとか 各自が そのプラスαに使える時間を 一日30分でも 生み出せたら、また ぐっと よくなっちゃうな~♪ と 思っています。
お店は、あんまり 余裕があって、みんながのんびり、、じゃ いけないけど、あんまり余裕がないのもよくないの。余裕をもって、お客様をお出迎えしたいし、余裕があってこそ、前進できるのだから。
(kayoko作)
お店もね、近々、店頭の什器や 店内も一部 改装します。アトリエにも看板がつきます。
店内には、一足先に ちょっといい感じのテーブルが届きました*^^*
もう、今日で 11年経ったからね。
去年の10周年では、ちょっと 投資して、ウェブサイトを新しくしたのね。
今回の11周年は、少し お店がきれいになる年です。
備品がきれいになるのと 同時に お掃除時間も少しとっていけたらなあ☆と思っています*^^*
さて、12年目も がんばっちゃいますよ♪
ますます 楽しいカノシェでGO!なのだ*^^*
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ウエディングのお花たち
先週末。椿山荘へお届け。
rie作。
受付のお花。披露宴開始後は ケーキの周りのお花として♪chika作。
ウエルカムボードのお花。
リッツカールトンホテルへ。プルズ用の花束。sawako作。
青山のセントグレース大聖堂へ。クラッチブーケ。
ラフにくずしたオーバルブーケ。koji作。
9月も 毎週 ウエディングのご予約、入っています。
10-12月の お打ち合わせも ちょこちょこさせていただいています。
時々 雑誌の切り抜きをお持ちいただいても、季節が違うため 入手できないお花もあります。
どうしてもこれ!と 決める前に、出回り時期を 調べてみましょう*^^*
出回り時期でないお花は、手に入らないことがほとんどですし、入手できても 高い上に、品質も安定していません。
また、希少品種も、お値段はかなり あがってしまいます。
ある程度 お花の品種も いくつか 候補をあげておいて、この中で、、、と 少し余裕と言うか 余地があった方が 安心ですし、より美しいブーケに仕上がります。
その品種!とした場合、品質がいまひとつでも それを使わざるをえないですが、余地があれば、よりよい品質のものが 使えますからね*^^*
新スタッフさん、、、素敵な方が 決まりましたよ~☆
一緒に働き始める日が 楽しみです*^^*
お一人は、今週末から 来て下さいます。また、みなさんにも ご紹介しますね!
*フルスタッフさんでないため、まだ、ひきつづき 募集は 続けます
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9月も 毎週 ウエディングのご予約、入っています。
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どうしてもこれ!と 決める前に、出回り時期を 調べてみましょう*^^*
出回り時期でないお花は、手に入らないことがほとんどですし、入手できても 高い上に、品質も安定していません。
また、希少品種も、お値段はかなり あがってしまいます。
ある程度 お花の品種も いくつか 候補をあげておいて、この中で、、、と 少し余裕と言うか 余地があった方が 安心ですし、より美しいブーケに仕上がります。
その品種!とした場合、品質がいまひとつでも それを使わざるをえないですが、余地があれば、よりよい品質のものが 使えますからね*^^*
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秋の月夜を眺むとき
明日は 中秋の名月。十五夜さんです。
今週のレッスンから。まずは 水曜の昼間のメンバー。
トップは ねもとさん。ねもとさんのお花は やっぱり どこか かわいらしさがあります♪
久々 復活!なおこさん。ピンクッションを 月にみたてて。
えみこさん。他のメンバーのアイディアで すすきの向こうのお月様。
かずえさん。秋風が吹いています。
きみえさん。カエルが お月見しています。
えのもとさん。最近 水曜のお昼に仲間入り♪
水曜のメンバーさんは 楽しいヒトばかり。お姉様方に、かわいがってもらえますよ~☆
水曜夜。
久しぶりの あやさん&たかこさんの、お姉様コンビ♪(ってったって、私より 年下だけどね、ごめん!笑)
あやさん。
たかこさん。
さやかさんも、ピンクッションをお月様に。月夜にたなびく秋の草たち。
いつも今風のお花を作るさやかさんの 違った顔を感じた作品です。
足元も 凝っているのよ。
やっぱりね、どこかに ひと手間かけると、それは また作品に存在感を与えてくれます。
むらたさん。お月様は、餃子です(笑)と。いやいや、なかなか 雰囲気でてますよ☆
いしやまさん。明るい月夜です。女性らしさのある作品。
復活☆ふくにしさん。ふくにしさんのお花は 素直!
お月様の優しい光を 感じますね。
~ここより先の写真 15日に追加掲載~
はなえちゃん。個性的な花を うまくお月見の雰囲気にまとめました。
すがやさん。静かな月夜。大人ね。
たなかさんは 基本の形の中で 月夜を。スパイダーガーベラに魅せられて^^。
生徒さんにせよ、スタッフさんにせよ、作品と一緒に、自分の名前がでることが、嬉しい方と、気恥ずかしく思う方と、いると思います。
写真で でてみると、あ、あそこ直したい!と思うこともありますよね。
でも、スタッフさん&私たちに関しては、恥ずかしいと思うことないお花を作っているべき。花の腕も日々上がっていくわけだけれど、そのときのベストを 尽くすべき。
ひとつひとつのお花に対して、より、緊張感も持ってほしいし、自分の作った花を客観的に見ることは、自分の目や感覚を養うのにも 役立ちます。
ヒトの撮った写真だと、微妙に自分のベストポジションと違うこともありますよね。
私も 自分の作った花を 他の方のブログで紹介されているのを 見て、そうか、この角度だと、、と ちょっと違う目を感じることも 勉強になります。
いずれにしても、撮った写真を 客観的にみることは、自分の花の腕の向上に役立つことと 思っています。
私は 今日 お休みなのですが、
火曜の夜の生徒さんの写真のファイルをお店に忘れてきてしまいました。ごめんね!
明日か、あさって、この記事に追加しますね。
明日は、敬老の日のお花の発送の 山場です☆
今日もたくさんあるけど、、お休みさせていただきましたm(__)m
昔は 月に2回しか 休んでいなかったんだけど、毎週休めるようになったら、それにカラダが慣れちゃうのね。今回、10日ぶりのお休み、けっこう 昨日が きつかったです^^;
週末 ウエディングが入っているため、金曜は、遅くなることが多いんだけど、rie&chikaちゃんが いつも遅くまで がんばってくれて。。 感謝してます!
昨日も ふらふらの私に『なんか 食べてください♪』って、おなかが減るとだめな私を よくご存知で^^;。
今日は 高校時代からの お友達と 久々のデートです。
お子さん3人を 預けて 時間をとってくれました。
彼女とは、ほんとにご縁があって。。 高校1年で同じクラスで 同じ通学バス。大学が たまたま一緒で、同じテニスサークルに入り、、、テニス漬けの学生時代。
会社に入ってからは、ヨガの道場に一緒に通い、同じ道場の朝の部で、少林寺拳法も、すこーしやりました。朝仕事行く前に、道場に行って、水風呂あびて。
そして、その後、kojiの友達のお兄さんと、彼女が結婚して、、
今は 年に 1-2回しか会えていないけど、人生の中でも 数少ない縁が深い友人です。
今晩を楽しみに、行ってきまーす!
ただ今フルスタッフさん募集中♪
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久々 復活!なおこさん。ピンクッションを 月にみたてて。
えみこさん。他のメンバーのアイディアで すすきの向こうのお月様。
かずえさん。秋風が吹いています。
きみえさん。カエルが お月見しています。
えのもとさん。最近 水曜のお昼に仲間入り♪
水曜のメンバーさんは 楽しいヒトばかり。お姉様方に、かわいがってもらえますよ~☆
水曜夜。
久しぶりの あやさん&たかこさんの、お姉様コンビ♪(ってったって、私より 年下だけどね、ごめん!笑)
あやさん。
たかこさん。
さやかさんも、ピンクッションをお月様に。月夜にたなびく秋の草たち。
いつも今風のお花を作るさやかさんの 違った顔を感じた作品です。
足元も 凝っているのよ。
やっぱりね、どこかに ひと手間かけると、それは また作品に存在感を与えてくれます。
むらたさん。お月様は、餃子です(笑)と。いやいや、なかなか 雰囲気でてますよ☆
いしやまさん。明るい月夜です。女性らしさのある作品。
復活☆ふくにしさん。ふくにしさんのお花は 素直!
お月様の優しい光を 感じますね。
~ここより先の写真 15日に追加掲載~
はなえちゃん。個性的な花を うまくお月見の雰囲気にまとめました。
すがやさん。静かな月夜。大人ね。
たなかさんは 基本の形の中で 月夜を。スパイダーガーベラに魅せられて^^。
生徒さんにせよ、スタッフさんにせよ、作品と一緒に、自分の名前がでることが、嬉しい方と、気恥ずかしく思う方と、いると思います。
写真で でてみると、あ、あそこ直したい!と思うこともありますよね。
でも、スタッフさん&私たちに関しては、恥ずかしいと思うことないお花を作っているべき。花の腕も日々上がっていくわけだけれど、そのときのベストを 尽くすべき。
ひとつひとつのお花に対して、より、緊張感も持ってほしいし、自分の作った花を客観的に見ることは、自分の目や感覚を養うのにも 役立ちます。
ヒトの撮った写真だと、微妙に自分のベストポジションと違うこともありますよね。
私も 自分の作った花を 他の方のブログで紹介されているのを 見て、そうか、この角度だと、、と ちょっと違う目を感じることも 勉強になります。
いずれにしても、撮った写真を 客観的にみることは、自分の花の腕の向上に役立つことと 思っています。
私は 今日 お休みなのですが、
火曜の夜の生徒さんの写真のファイルをお店に忘れてきてしまいました。ごめんね!
明日か、あさって、この記事に追加しますね。
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今日もたくさんあるけど、、お休みさせていただきましたm(__)m
昔は 月に2回しか 休んでいなかったんだけど、毎週休めるようになったら、それにカラダが慣れちゃうのね。今回、10日ぶりのお休み、けっこう 昨日が きつかったです^^;
週末 ウエディングが入っているため、金曜は、遅くなることが多いんだけど、rie&chikaちゃんが いつも遅くまで がんばってくれて。。 感謝してます!
昨日も ふらふらの私に『なんか 食べてください♪』って、おなかが減るとだめな私を よくご存知で^^;。
今日は 高校時代からの お友達と 久々のデートです。
お子さん3人を 預けて 時間をとってくれました。
彼女とは、ほんとにご縁があって。。 高校1年で同じクラスで 同じ通学バス。大学が たまたま一緒で、同じテニスサークルに入り、、、テニス漬けの学生時代。
会社に入ってからは、ヨガの道場に一緒に通い、同じ道場の朝の部で、少林寺拳法も、すこーしやりました。朝仕事行く前に、道場に行って、水風呂あびて。
そして、その後、kojiの友達のお兄さんと、彼女が結婚して、、
今は 年に 1-2回しか会えていないけど、人生の中でも 数少ない縁が深い友人です。
今晩を楽しみに、行ってきまーす!
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