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お気に入りの店

東郷記念館のウエディング/美味しいフルーツビネガー☆

東郷

昨日、東郷記念館へお届けのウエディングブーケ。sawako作。
ちょうど、店主が、お届けにあがった時、新郎新婦さんは、和装が整った時で、背のすらりとしたお二人、とてもステキだったと。

今回は、事前のお会いしての打ち合わせはできませんでしたが、メールでお写真をお送りいただき、お電話でもお話しさせていただいて、新婦さんの雰囲気にふれさせていただきました*^^*

ご両親用の花束。秋ちゃん作。
花束


受け受けのアレンジメント。sawako作。
受付

ハート型にアイビー(花言葉は永遠の愛)を挿し、千日紅のかわいい赤をお二人にみたてて。
千日紅も、長く紅~くれない~の色が楽しめることから、その名がついたとか。

新婚さん時代の、情熱の~紅~の色は、年月がたつにつれ、コクがでてきたり、まろやかになったり、ふくらみを感じる色に、変化していく、、、。
時に、何か壁にぶつかっても、それを乗り越えることで、また、ふくよかな色になっていく、、のだと思います。


ずっとずっと♪心のどこかに始まりの日の~紅~の気持ちを持ちながら、二人仲良く、歩んでいってくださいね*^^*




ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『酢ムリエさんのデザートビネガー』
たぶん、ご存知の方は多いのでしょうね。
テレビやマスコミでもよく紹介されているようですが、私は、花佳子さんにいただいて、初めて知りました。
(写真、ぶれてて、、、^^;)
お酢

私がいただいたのは、グレープフルーツとプラムのお酢
これが、ほんとに!!!美味しいんですよ。
氷をいれて、水で5倍に割って飲むと、んん~、、、こりゃいける!
毎日の晩酌の代わりに、これなら、アルコールなしでも、いいかも!と、ちらっと思わせてくれる(お酒はやめてないけど 笑)美味しさです。

もともとは、
お酢は体にいいから、酸っぱくてつらいけれど我慢して飲んでいる」という声を毎日多くのお客様から聞いた同社(←岐阜県のお酢の醸造会社さん)常務 内堀光康氏が、ストレスを感じずにもっと気軽に、毎日楽しめるお酢を作ろうと思い立ち~
作り出したものだそうです。


(以下 オークスハートさんのページより抜粋)
フルーツの果汁が発酵してできあがったフルーツ酢に、その原料に使用した 果汁を加えたものをデザートビネガーと呼んでいます。
単に酢に果汁をブレンドしたものは、フレーバービネガーとも呼ばれており、 オークスハートではお取り扱いをしておりません。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
たしかに、昔飲んでたリンゴ酢。しばらくは、りんごもお酢も見たくないほど、受け付けなくなっていた時期がありました(笑)。

このフルーツビネガーは、体にいいから飲む、、というより、美味しいから飲みたい!→結果、健康にもいい、という図式が出来上がっています。

私は、普通に、氷と水で、1杯分のお酒代わりに、夜、いただいていますが、牛乳に混ぜたり、シャーベットにしたり、クロワッサンにつけたり、と色々な楽しみ方ができるようですよ。

んで、私も、前回のお休みに、新宿のタカシマヤまで出かけ、食品売り場のコーナーで『お酢の専門コーナーどこですか?』と、聞くと、きれいなフードコンシェルジュさんが『飲むフルーツビネガーですね?』と。ああ、ビネガーか、、(笑)。私って、しゃれてないなあ^^;と思いつつ、そのコーナーへ。

ざくろのビネガー(ここ数日はこれいただいてます)、タンカンとオレンジのビネガーを買ってまいリました♪

ざくろも美味しいけど、花佳子さんにもらったのの方が、私は好きだったかな。

何にせよ、美味しさもそうだけど、タカシマヤさんが扱うだけあって、パッケージがおしゃれ!
そして、おしゃれなだけでなく、そのビンを、また回収する仕組みも作られています。

プレゼントするにも、いいと思いますよ*^^*

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東郷

昨日、東郷記念館へお届けのウエディングブーケ。sawako作。
ちょうど、店主が、お届けにあがった時、新郎新婦さんは、和装が整った時で、背のすらりとしたお二人、とてもステキだったと。

今回は、事前のお会いしての打ち合わせはできませんでしたが、メールでお写真をお送りいただき、お電話でもお話しさせていただいて、新婦さんの雰囲気にふれさせていただきました*^^*

ご両親用の花束。秋ちゃん作。
花束


受け受けのアレンジメント。sawako作。
受付

ハート型にアイビー(花言葉は永遠の愛)を挿し、千日紅のかわいい赤をお二人にみたてて。
千日紅も、長く紅~くれない~の色が楽しめることから、その名がついたとか。

新婚さん時代の、情熱の~紅~の色は、年月がたつにつれ、コクがでてきたり、まろやかになったり、ふくらみを感じる色に、変化していく、、、。
時に、何か壁にぶつかっても、それを乗り越えることで、また、ふくよかな色になっていく、、のだと思います。


ずっとずっと♪心のどこかに始まりの日の~紅~の気持ちを持ちながら、二人仲良く、歩んでいってくださいね*^^*




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『酢ムリエさんのデザートビネガー』
たぶん、ご存知の方は多いのでしょうね。
テレビやマスコミでもよく紹介されているようですが、私は、花佳子さんにいただいて、初めて知りました。
(写真、ぶれてて、、、^^;)
お酢

私がいただいたのは、グレープフルーツとプラムのお酢
これが、ほんとに!!!美味しいんですよ。
氷をいれて、水で5倍に割って飲むと、んん~、、、こりゃいける!
毎日の晩酌の代わりに、これなら、アルコールなしでも、いいかも!と、ちらっと思わせてくれる(お酒はやめてないけど 笑)美味しさです。

もともとは、
お酢は体にいいから、酸っぱくてつらいけれど我慢して飲んでいる」という声を毎日多くのお客様から聞いた同社(←岐阜県のお酢の醸造会社さん)常務 内堀光康氏が、ストレスを感じずにもっと気軽に、毎日楽しめるお酢を作ろうと思い立ち~
作り出したものだそうです。


(以下 オークスハートさんのページより抜粋)
フルーツの果汁が発酵してできあがったフルーツ酢に、その原料に使用した 果汁を加えたものをデザートビネガーと呼んでいます。
単に酢に果汁をブレンドしたものは、フレーバービネガーとも呼ばれており、 オークスハートではお取り扱いをしておりません。

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たしかに、昔飲んでたリンゴ酢。しばらくは、りんごもお酢も見たくないほど、受け付けなくなっていた時期がありました(笑)。

このフルーツビネガーは、体にいいから飲む、、というより、美味しいから飲みたい!→結果、健康にもいい、という図式が出来上がっています。

私は、普通に、氷と水で、1杯分のお酒代わりに、夜、いただいていますが、牛乳に混ぜたり、シャーベットにしたり、クロワッサンにつけたり、と色々な楽しみ方ができるようですよ。

んで、私も、前回のお休みに、新宿のタカシマヤまで出かけ、食品売り場のコーナーで『お酢の専門コーナーどこですか?』と、聞くと、きれいなフードコンシェルジュさんが『飲むフルーツビネガーですね?』と。ああ、ビネガーか、、(笑)。私って、しゃれてないなあ^^;と思いつつ、そのコーナーへ。

ざくろのビネガー(ここ数日はこれいただいてます)、タンカンとオレンジのビネガーを買ってまいリました♪

ざくろも美味しいけど、花佳子さんにもらったのの方が、私は好きだったかな。

何にせよ、美味しさもそうだけど、タカシマヤさんが扱うだけあって、パッケージがおしゃれ!
そして、おしゃれなだけでなく、そのビンを、また回収する仕組みも作られています。

プレゼントするにも、いいと思いますよ*^^*

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花と美味しい夏休み

草原2

週末、店主と二人で、箱根へ一泊旅行へ行って参りました。
電車で行けるところで、近いとこ、っていう切り口で、決めました。

今回のナビゲーターは、小田急箱根湯本の駅構内の、観光案内のおばちゃん。彼女が全て、でした^^。

泊まるところと、見たいところの候補を言うと、今日、これからだと、ここは、時間が少ないともったいないから明日行きなさいとか、そういうルートなら、バス券をいくらぶん買っておけば便利で、いくらお得になるとか、もう、実に明快!に教えてくれました。
プロでしたね~♪もう、はい!そうします!って感じで^^/

てなわけで、ごゆっくりの私たち、箱根についたのが3時半くらいでしたので、今日これからなら、ここよ!と言われた『箱根湿生花園』へ。

その名のとおり、沼?みたいなところが多く、そのまわりに、自然な野山の植物が、ゆらゆら咲いていました。
沼




秋の七草にでてくる草花にも、出会えました。(まだ、夏だけどね^^;)
なでしこ。
なでしこ

あと、オミナエシや、フジバカマは咲いていましたし、七草を集めたコーナーもありましたよ。

この百合が、いちばん、華やか、だったかな。
ゆり




はまなすの実。バラ科で、日本に自生する植物だそうです。
はまなす

私達が、ふだん親しんでいるバラは、海外から渡ってきたもの。日本には、もともとはなかったんですって。

赤茶色の吾亦紅も、よく咲いていましたが、これは珍しい。白です。
われもこう


派手さはないけれど、心静かになる、いい場所でした。
近くだったら、季節季節に訪ねたいな、って思える場所でした。


さて、まあ、私達にとって、旅のメインは『食事』でして^^(花じゃないのかい?)。

今回は、『オーベルジュ』を切り口に、宿泊場所を選びました。

オーベルジュって、なんぞや?

オーベルジュとは「宿泊施設がついたレストラン」のことで本来フランスから発祥したものです。その土地の素材を活かした、シェフの手の込んだ料理をゆったりとした気分で楽しみ、また宿泊もできるというもので、ペンション、ホテルなどのカテゴリーとは違い、「泊まること」ではなく、「食事をすること」に重きがおかれたスタイルのことです(オーベルジュ ラ メイジュさんのHPより抜粋)。


いやー、これは、まさに、私の求めていること。
食事なしで、その空間、時間を楽しむために、いいホテルに泊まるよりも、食事に、重きをおきたい。


私達が伺ったのは、こちら。オーベルジュ Ren さん。
れんさん

んんんんんん~♪もう、大正解!美味しかった~。
地の素材についての、説明も、ちゃんと書いてありました(今は、覚えてないけど ^^;。おうちには、メニューがあるんだけど、、、)

これは、突き出し。今、どこも、前菜の前に、この突き出しっていうのがでてくるのね。
突き出し

くふふ、キノコの茶碗蒸し風、香りがよかった~。エビも、かりっと香ばしくて♪牛のたたきのお寿司も、絶品!

サーモンの中には、なんかの(笑)ババロア仕立てが入ってて、まわりは、トマトのジュレ?っていうんだったかな。透明なのに、トマトの味がするの。口触りもよかった~。
前菜

なんか、超あいまいな説明ですが、みんな、まあ、そんなに、目光らせて読んでないでしょうから(笑)

あと、めちゃめちゃ美味しかったゴボウのポタージュ。私的には、これ、お肉とはるくらい、美味しかった!

その後、スズキのポアレ、お口直しの、桃と赤ワインのソルベ。

お肉は、15段階の中で、最高のランクのお肉らしい!ん~、香りといい、歯ごたえ、味、、、そりゃー、言うことありません!至福です*^^*
お肉

(↑この写真と、デザートだけ、私が撮った写真。他の写真の方が、美味しそうで、しゃくだわ~ 笑)

えー、kojiの選んだ、カモ。
かも



こちらは、すいかのショートケーキ。
デザート


うーん♪ごちそうさまでした~!

ちなみに、朝食も、美味しかったわよ~ん。こんなメニューでした*^^*
メニュー


かなり満足のお料理!また、行きたいなあ~。

あ、2日目の話は、また、明日~!


『ご連絡』
花一輪運動の今日のページに、よくコメントをくださる沖縄のkazuさんの写真が載ってますよ~*^^*
沖縄!を感じさせてくれる一枚です♪

さあ、次は、あ、な、たの番よ^^
メールで、気軽に、送ってね。かんたんなタイトルとコメントをつけて。
florist@kanoche.com


↓ランキング。きゃあ~、美味しいものたべてる間に、超下降!たーすけて(笑)今日も応援よろしくね!
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草原2

週末、店主と二人で、箱根へ一泊旅行へ行って参りました。
電車で行けるところで、近いとこ、っていう切り口で、決めました。

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泊まるところと、見たいところの候補を言うと、今日、これからだと、ここは、時間が少ないともったいないから明日行きなさいとか、そういうルートなら、バス券をいくらぶん買っておけば便利で、いくらお得になるとか、もう、実に明快!に教えてくれました。
プロでしたね~♪もう、はい!そうします!って感じで^^/

てなわけで、ごゆっくりの私たち、箱根についたのが3時半くらいでしたので、今日これからなら、ここよ!と言われた『箱根湿生花園』へ。

その名のとおり、沼?みたいなところが多く、そのまわりに、自然な野山の植物が、ゆらゆら咲いていました。
沼




秋の七草にでてくる草花にも、出会えました。(まだ、夏だけどね^^;)
なでしこ。
なでしこ

あと、オミナエシや、フジバカマは咲いていましたし、七草を集めたコーナーもありましたよ。

この百合が、いちばん、華やか、だったかな。
ゆり




はまなすの実。バラ科で、日本に自生する植物だそうです。
はまなす

私達が、ふだん親しんでいるバラは、海外から渡ってきたもの。日本には、もともとはなかったんですって。

赤茶色の吾亦紅も、よく咲いていましたが、これは珍しい。白です。
われもこう


派手さはないけれど、心静かになる、いい場所でした。
近くだったら、季節季節に訪ねたいな、って思える場所でした。


さて、まあ、私達にとって、旅のメインは『食事』でして^^(花じゃないのかい?)。

今回は、『オーベルジュ』を切り口に、宿泊場所を選びました。

オーベルジュって、なんぞや?

オーベルジュとは「宿泊施設がついたレストラン」のことで本来フランスから発祥したものです。その土地の素材を活かした、シェフの手の込んだ料理をゆったりとした気分で楽しみ、また宿泊もできるというもので、ペンション、ホテルなどのカテゴリーとは違い、「泊まること」ではなく、「食事をすること」に重きがおかれたスタイルのことです(オーベルジュ ラ メイジュさんのHPより抜粋)。


いやー、これは、まさに、私の求めていること。
食事なしで、その空間、時間を楽しむために、いいホテルに泊まるよりも、食事に、重きをおきたい。


私達が伺ったのは、こちら。オーベルジュ Ren さん。
れんさん

んんんんんん~♪もう、大正解!美味しかった~。
地の素材についての、説明も、ちゃんと書いてありました(今は、覚えてないけど ^^;。おうちには、メニューがあるんだけど、、、)

これは、突き出し。今、どこも、前菜の前に、この突き出しっていうのがでてくるのね。
突き出し

くふふ、キノコの茶碗蒸し風、香りがよかった~。エビも、かりっと香ばしくて♪牛のたたきのお寿司も、絶品!

サーモンの中には、なんかの(笑)ババロア仕立てが入ってて、まわりは、トマトのジュレ?っていうんだったかな。透明なのに、トマトの味がするの。口触りもよかった~。
前菜

なんか、超あいまいな説明ですが、みんな、まあ、そんなに、目光らせて読んでないでしょうから(笑)

あと、めちゃめちゃ美味しかったゴボウのポタージュ。私的には、これ、お肉とはるくらい、美味しかった!

その後、スズキのポアレ、お口直しの、桃と赤ワインのソルベ。

お肉は、15段階の中で、最高のランクのお肉らしい!ん~、香りといい、歯ごたえ、味、、、そりゃー、言うことありません!至福です*^^*
お肉

(↑この写真と、デザートだけ、私が撮った写真。他の写真の方が、美味しそうで、しゃくだわ~ 笑)

えー、kojiの選んだ、カモ。
かも



こちらは、すいかのショートケーキ。
デザート


うーん♪ごちそうさまでした~!

ちなみに、朝食も、美味しかったわよ~ん。こんなメニューでした*^^*
メニュー


かなり満足のお料理!また、行きたいなあ~。

あ、2日目の話は、また、明日~!


『ご連絡』
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沖縄!を感じさせてくれる一枚です♪

さあ、次は、あ、な、たの番よ^^
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食べて笑顔になる、、、

紫スタンド

今日はね、また、お花の話ではないので、最近お届けした、スタンド花の写真をアップしながら、おしゃべりさせてね*^^*トップは、花職人さんのトルコキキョウをメインに、花佳子さん作。あとの花は、私作でーす。

7月の終わりのある日、、
お店に、重たい宅配便が、届いた。

ん?何かしら?お中元にしては、少し、時期がずれてるし?

どうやら、すいかのよう。

???、、、、、、、!!!
そうだ、『サムライメンバー』さんからの、旬の生産物だ!(←あとで、ご紹介します)
うふぉふぉ、、、♪楽しみぃ!
早く食べたあい!
すいか1


だいたいにおいて、『食べて笑顔になるスイカ』。
この、フレーズが、私のハートに、どん!ぴしゃり♪

中には、カラーのリーフレットが入っていて、
『美味しい理由』土作りへのオモイが綴られています。
そして『完熟すいか』だと。今が食べごろ!で収穫されていると。
すいか


家に帰って、お母さんに、『完熟だから、すぐ食べた方がいいらしいんですよ^^』と。
でも、『御仏壇に、あげてからね』と、お父さんの前に、お供え。

早く食べたい気持ちをガマンして(笑)3日。あの、夏祭りの浴衣の日のすいかも、そうです^^/

これは、kojiの言葉を借りましょう。

『今まで食べたスイカの中で、一番うまい!こう、、今まで食べていたスイカは、もやっとやわらかい感じがあるけど、しっかり!している。しゃきっと口に入れると、じゅわーーーーーっとくるかんじ。甘さもまた旨い!』

うん、ほんと、美味しかったぁ*^^*
私は、もともとスイカは、果物の中では、そんなにランキング、上じゃなかったんですよ。
でも、すんごい、美味しかった!


もう、私の人生の中では、『スイカは土肥さん』『食べて笑顔になるスイカ』。最高!!!

まだ、今年も、9月上旬までは、ウェブでも、取り寄せられますよ。
来年まで、伸ばしては、もったいない!
食べてみてみて~!
土肥農園さん

ひまわり2

ええと、、、
私が、今回、このスイカと出会えたのは、、、

長野のオーガニックカーネーション栽培の鈴木さんのご縁です。
彼の所属する『サムライ』という、熱い集団。その『快縁隊』というのを、半年ほど前に募集されていました。

そのサイトをのぞくと、なんだか、熱くて、おもしろそうなのだけど、なんとなく、わかるような、少しわからないような、、どうしようかな、、、と即決できないままでいました。
ひまわり

その後、6月の生産者さんめぐりで、鈴木さんと再会。
彼の舞台、畑での、彼の話とまなざしに、すっかり心がいっぱいになった私は、『サムライ』わかっても、わからなくても、とりあえず、参加してみたい!鈴木さんが心をいれていることに、参加してみたい!そう思って、申し込み。

詳しく知りたい方は、こちらを見てね。サムライ

私が、参加しているのは、こんな内容です(以下、サムライHPより抜粋)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 年5回の会報の他に、年6回、サムライメンバー入魂の旬の生産物が送られてきます。真に大切なことは安値ではなく、まっとうな価格で得る事ができる「信頼」です。現場の豊かさ、段違いの美味しさを間違いなく実感していただけます。
 もちろん「サムライイベント」への参加プレミアム(会員価格にて)が得られます。


「快縁隊」の本丸、サムライイベント「自然塾 クローバーズ」

 農のある生活、古来からの知恵、命のこと。本物の豊かさと美味しさを知っていただきます。
 人生に新たな楽しさを加えることになります。
 会員さんのご紹介があれば、一般の方の参加(一般価格)も可能です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

それで、その後、おくられてきた会報、、、これを、しばらーく開けてなかったんですが、昨日、読んで、ああ、揺さぶられ続けてます。もう、心が、たいへん(笑)。感激で、震えてます。
ピンクスタンド



でも、これ書き出すと、また長文になるから、別の日に、アップします。

はあ~♪最高!!!

『ご連絡』
花一輪運動の今日のページに、よくコメントをくださるmimozaさんの写真が載ってますよ~*^^*
とっても、mimozaさんらしいです。
みなさんも、メールで、どしどし、送ってね。かんたんなタイトルとコメントをつけて。
florist@kanoche.com


☆ヒマワリ大特集のページ、登録頂いた方には、昨日、お送りしました。
何人かの方のメールが、戻って来てしまっています。
届いていない方は、もう一度、登録してみてね。それか、こちらにメールしてね。
florist@kanoche.com




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今日はね、また、お花の話ではないので、最近お届けした、スタンド花の写真をアップしながら、おしゃべりさせてね*^^*トップは、花職人さんのトルコキキョウをメインに、花佳子さん作。あとの花は、私作でーす。

7月の終わりのある日、、
お店に、重たい宅配便が、届いた。

ん?何かしら?お中元にしては、少し、時期がずれてるし?

どうやら、すいかのよう。

???、、、、、、、!!!
そうだ、『サムライメンバー』さんからの、旬の生産物だ!(←あとで、ご紹介します)
うふぉふぉ、、、♪楽しみぃ!
早く食べたあい!
すいか1


だいたいにおいて、『食べて笑顔になるスイカ』。
この、フレーズが、私のハートに、どん!ぴしゃり♪

中には、カラーのリーフレットが入っていて、
『美味しい理由』土作りへのオモイが綴られています。
そして『完熟すいか』だと。今が食べごろ!で収穫されていると。
すいか


家に帰って、お母さんに、『完熟だから、すぐ食べた方がいいらしいんですよ^^』と。
でも、『御仏壇に、あげてからね』と、お父さんの前に、お供え。

早く食べたい気持ちをガマンして(笑)3日。あの、夏祭りの浴衣の日のすいかも、そうです^^/

これは、kojiの言葉を借りましょう。

『今まで食べたスイカの中で、一番うまい!こう、、今まで食べていたスイカは、もやっとやわらかい感じがあるけど、しっかり!している。しゃきっと口に入れると、じゅわーーーーーっとくるかんじ。甘さもまた旨い!』

うん、ほんと、美味しかったぁ*^^*
私は、もともとスイカは、果物の中では、そんなにランキング、上じゃなかったんですよ。
でも、すんごい、美味しかった!


もう、私の人生の中では、『スイカは土肥さん』『食べて笑顔になるスイカ』。最高!!!

まだ、今年も、9月上旬までは、ウェブでも、取り寄せられますよ。
来年まで、伸ばしては、もったいない!
食べてみてみて~!
土肥農園さん

ひまわり2

ええと、、、
私が、今回、このスイカと出会えたのは、、、

長野のオーガニックカーネーション栽培の鈴木さんのご縁です。
彼の所属する『サムライ』という、熱い集団。その『快縁隊』というのを、半年ほど前に募集されていました。

そのサイトをのぞくと、なんだか、熱くて、おもしろそうなのだけど、なんとなく、わかるような、少しわからないような、、どうしようかな、、、と即決できないままでいました。
ひまわり

その後、6月の生産者さんめぐりで、鈴木さんと再会。
彼の舞台、畑での、彼の話とまなざしに、すっかり心がいっぱいになった私は、『サムライ』わかっても、わからなくても、とりあえず、参加してみたい!鈴木さんが心をいれていることに、参加してみたい!そう思って、申し込み。

詳しく知りたい方は、こちらを見てね。サムライ

私が、参加しているのは、こんな内容です(以下、サムライHPより抜粋)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 年5回の会報の他に、年6回、サムライメンバー入魂の旬の生産物が送られてきます。真に大切なことは安値ではなく、まっとうな価格で得る事ができる「信頼」です。現場の豊かさ、段違いの美味しさを間違いなく実感していただけます。
 もちろん「サムライイベント」への参加プレミアム(会員価格にて)が得られます。


「快縁隊」の本丸、サムライイベント「自然塾 クローバーズ」

 農のある生活、古来からの知恵、命のこと。本物の豊かさと美味しさを知っていただきます。
 人生に新たな楽しさを加えることになります。
 会員さんのご紹介があれば、一般の方の参加(一般価格)も可能です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

それで、その後、おくられてきた会報、、、これを、しばらーく開けてなかったんですが、昨日、読んで、ああ、揺さぶられ続けてます。もう、心が、たいへん(笑)。感激で、震えてます。
ピンクスタンド



でも、これ書き出すと、また長文になるから、別の日に、アップします。

はあ~♪最高!!!

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とっても、mimozaさんらしいです。
みなさんも、メールで、どしどし、送ってね。かんたんなタイトルとコメントをつけて。
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嬉し♪美味し♪

赤

ちは!(笑)お暑い日が続きますのう♪ま、夏だもんね☆
今日は、また、美味しかった話をしたいんだけど、いきなり、それだけ、っていうのもなんなので、最近のアレンジをご紹介。

トップは、楽屋へのアレンジ。秋ちゃん作。
向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。


こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。
チャ


上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも?と思って。


これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪
みもちゃん

ん~、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも(笑)。

こちらは、花佳子さん作。
ベビー

花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。


さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける(笑)。

昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
1時間半ほどで選び、店へ。

それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の9時^^;。

休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし!と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ アマノさんへ♪

靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、3-4分じゃないかな。
素敵なお店よ~。前から、通っては入ってみたかったの。

お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。

店内


おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。

最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪

その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン!

んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ~。ああ~♪

その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。
スパ

んあ~、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪

ちょっと順番も曖昧だけど(笑)、たしかその後に、4種類のチーズのラビオリ。

全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。

それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。

地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。
とり

お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。

デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私(笑)。
デザート

キレイでしょ~♪感動でしょ~♪

あーん、美味しかった。今日も食べたい(ムリ 笑)。

昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。

2-3人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪

雰囲気もよいし、とっても満足♪

久々に、ご近所のお店を紹介できて、嬉しいです!

クッチーナ アマノさん ごちそうさまでした!
03-3355-0044
住所: 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休: 無休
平日: 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム:12:00 - 14:00
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赤

ちは!(笑)お暑い日が続きますのう♪ま、夏だもんね☆
今日は、また、美味しかった話をしたいんだけど、いきなり、それだけ、っていうのもなんなので、最近のアレンジをご紹介。

トップは、楽屋へのアレンジ。秋ちゃん作。
向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。


こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。
チャ


上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも?と思って。


これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪
みもちゃん

ん~、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも(笑)。

こちらは、花佳子さん作。
ベビー

花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。


さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける(笑)。

昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
1時間半ほどで選び、店へ。

それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の9時^^;。

休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし!と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ アマノさんへ♪

靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、3-4分じゃないかな。
素敵なお店よ~。前から、通っては入ってみたかったの。

お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。

店内


おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。

最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪

その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン!

んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ~。ああ~♪

その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。
スパ

んあ~、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪

ちょっと順番も曖昧だけど(笑)、たしかその後に、4種類のチーズのラビオリ。

全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。

それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。

地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。
とり

お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。

デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私(笑)。
デザート

キレイでしょ~♪感動でしょ~♪

あーん、美味しかった。今日も食べたい(ムリ 笑)。

昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。

2-3人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪

雰囲気もよいし、とっても満足♪

久々に、ご近所のお店を紹介できて、嬉しいです!

クッチーナ アマノさん ごちそうさまでした!
03-3355-0044
住所: 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休: 無休
平日: 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム:12:00 - 14:00
土曜: 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム:12:00 - 14:00
日祝: 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
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