月別アーカイブ: 2007年8月

涼しげでしょう～。りんどう、今、きれいよ～♪
必ず手でおりましょ＾＾

すっと涼しげにいけるのはもちろん、こんな風に小分けにしても。


私達、花屋にとっては目新しいことじゃないけど、こんな風に展示しておくと『ああ、こんな風に飾ってもいいのね』なんて声が聞こえてきます♪こういうのが、私達が、花屋である意味＊＾＾＊

はーい、りんどう、いかがっすか！久々の店主登場！


今日、明日と、店の近くの商店街の夏祭り。

私達も浴衣で登場！あ、私、去年と同じですけど＾＾；


土肥さんのすいか、おいし～！！みずみずしくて、甘くて、、。これは、また改めて紹介しますね。

この写真の２時間後くらいに、常連のお客様がいらして、私の帯のしたの部分の長いのを直して下さり、＆秋ちゃんが、なんと、合わせが逆だったので、着直しし、帯の結び方も伝授してくれました！
なので、この写真の時より、ぴしっとした、今の私達です。

えー、今週末も、調子にのって仕入れ過ぎのカノシェ（笑）。ちょっと、ヤバいかも？




さあ、あなたも、カノシェにご来店あれ！
＆買ってって～（笑）。

こーんな涼しげなお花もありますよん！
金井さんのシオン。



桔梗。手で折りましょ。




商店街の入り口で、出店だしてます。明日は、仲間のお店さんに、店番任せちゃうんだけど、ぜひ、寄ってって～！和の小物を置いてます！

スイカのストラップが私的には、一番お気に入り。



浮き玉は、お水を入れて浮かべてね。



こんな巾着とか、あと、畳素材の草履や、和布のヌイグルミ等、だしてまーす！








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涼しげでしょう～。りんどう、今、きれいよ～♪
必ず手でおりましょ＾＾

すっと涼しげにいけるのはもちろん、こんな風に小分けにしても。


私達、花屋にとっては目新しいことじゃないけど、こんな風に展示しておくと『ああ、こんな風に飾ってもいいのね』なんて声が聞こえてきます♪こういうのが、私達が、花屋である意味＊＾＾＊

はーい、りんどう、いかがっすか！久々の店主登場！


今日、明日と、店の近くの商店街の夏祭り。

私達も浴衣で登場！あ、私、去年と同じですけど＾＾；


土肥さんのすいか、おいし～！！みずみずしくて、甘くて、、。これは、また改めて紹介しますね。

この写真の２時間後くらいに、常連のお客様がいらして、私の帯のしたの部分の長いのを直して下さり、＆秋ちゃんが、なんと、合わせが逆だったので、着直しし、帯の結び方も伝授してくれました！
なので、この写真の時より、ぴしっとした、今の私達です。

えー、今週末も、調子にのって仕入れ過ぎのカノシェ（笑）。ちょっと、ヤバいかも？




さあ、あなたも、カノシェにご来店あれ！
＆買ってって～（笑）。

こーんな涼しげなお花もありますよん！
金井さんのシオン。



桔梗。手で折りましょ。




商店街の入り口で、出店だしてます。明日は、仲間のお店さんに、店番任せちゃうんだけど、ぜひ、寄ってって～！和の小物を置いてます！

スイカのストラップが私的には、一番お気に入り。



浮き玉は、お水を入れて浮かべてね。



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ちは！（笑）お暑い日が続きますのう♪ま、夏だもんね☆
今日は、また、美味しかった話をしたいんだけど、いきなり、それだけ、っていうのもなんなので、最近のアレンジをご紹介。

トップは、楽屋へのアレンジ。秋ちゃん作。
向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。


こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。



上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも？と思って。


これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪


ん～、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも（笑）。

こちらは、花佳子さん作。


花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。


さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける（笑）。

昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
１時間半ほどで選び、店へ。

それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の９時＾＾；。

休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし！と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ　アマノさんへ♪

靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、３－４分じゃないかな。
素敵なお店よ～。前から、通っては入ってみたかったの。

お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。




おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。

最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪

その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン！

んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ～。ああ～♪

その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。


んあ～、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪

ちょっと順番も曖昧だけど（笑）、たしかその後に、４種類のチーズのラビオリ。

全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。

それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。

地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。


お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。

デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私（笑）。


キレイでしょ～♪感動でしょ～♪

あーん、美味しかった。今日も食べたい（ムリ　笑）。

昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。

２－３人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪

雰囲気もよいし、とっても満足♪

久々に、ご近所のお店を紹介できて、嬉しいです！

クッチーナ　アマノさん　ごちそうさまでした！
03-3355-0044
住所： 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休： 無休
平日： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
土曜： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
日祝： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00


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向かって左上に、名前の入ったカードが入ります。


こちらは、定年退職する男性へのギフト。タムちゃん作。バラはハロウィン。



上の二つのアレンジの花は、私があわせました。
いつも、ほとんど、花選びからスタッフさんに任せてますが、たまに、人があわせた花で作ってみることも、新しい発見とか、気づきがあるかも？と思って。


これは、私の、だーいすきな人に贈ったアレンジ♪


ん～、客観的に見ると、気持ちがこもりすぎてるかも（笑）。

こちらは、花佳子さん作。


花佳子さんらしい、花合わせ、優しくのびやかなアレンジです。


さて、、、、、
昨日は、私はお休みだったのね。
まあ、たいてい、お休みの日は、ゆーーーーっくり寝て、掃除と洗濯をして、ブログをしてから、出かける（笑）。

昨日は、銀行に行く用事と、小物を仕入れたかったので、馬喰町へ。
今週末、お店の所属する商店街のお祭りなんですよ。
出店を出すんですが、切り花は、がんがん日があたっちゃうので、和の小物をだしたいと思って。
１時間半ほどで選び、店へ。

それからディスプレイしたり、なんやかんのしてるうちに、あっという間に、閉店時間の９時＾＾；。

休みなのに、がんばった私はエラいから、美味しいものを食べにいくべし！と、前から行ってみたかった、お近くのイタリアン、クッチーナ　アマノさんへ♪

靖国通りを新宿方向へ、住吉郵便局すぎて、３－４分じゃないかな。
素敵なお店よ～。前から、通っては入ってみたかったの。

お店の方にオッケーもらって、写真撮らせてもらいました。




おまかせコースで、メニューは説明してもらいながらだったんだけど、ちょっと曖昧な記憶で、ちょっと間違いはあるかも。

最初に、サーモンとなすの冷製のアンティパスト。
うわ、美味しい♪

その後、トロのたたきとアボガドの、重ねて、きれいな円筒状にしたもの。上にウニも♪
これが、美味しいのはもちろん、キレイだったんだけど、この時は、まだ、写真撮ってなかったので、ないの。ザンネン！

んで、その後、魚介類のフリット。
ホタテ、稚鮎、穴子、エビ、絶妙な塩加減と、かりっとした歯触り。
素材の味を、ぎゅっと閉じ込めた感じ～。ああ～♪

その後、私の大好物、パスタ。
子牛とカブのラグーソース。


んあ～、もう、ほんと美味しいの。この、カブが、また、ニクいんだわ♪

ちょっと順番も曖昧だけど（笑）、たしかその後に、４種類のチーズのラビオリ。

全体的に、味も濃くなく、ナチュラルで、優しい、素材を感じるお料理なんだけど、この中の、チーズの少し、強めの香りとか、その前に出て来たフリットも、やや強めに塩を効かせているものもあったりで、こう、ところどころに、強弱が感じられて、心地よいの。

それで、お魚は、真鯛のポアレ、ミネストローネ仕立て。
これも、かりっと香ばしい真鯛は、中はふっくら、ミネストローネも優しい。

地鶏のお料理は、すっかり説明を忘れましたが、私、お肉の中で、鳥が一番好きなんですよ。


お任せコースだったけど、好きなものばかりで、かなりご満悦。

デザートは、アーモンドのブランマンジェにマンゴーアイス、メロンのスープ。
写真をkojiに任せて、食べる、食べる私（笑）。


キレイでしょ～♪感動でしょ～♪

あーん、美味しかった。今日も食べたい（ムリ　笑）。

昨日は、ここんとこ、kojiも私も色々がんばったご褒美の意味もあったので、少し奮発♪
コースは、5,000円だけど、
単品で、気軽に組み合わせてもオッケー♪ですって。

２－３人でいらして、数品を頼んで、シェアする方も多いそうですよ。
パスタが1400円くらいで、アンティパストは1200円くらい。
今度は、一人でも行けそう♪

雰囲気もよいし、とっても満足♪

久々に、ご近所のお店を紹介できて、嬉しいです！

クッチーナ　アマノさん　ごちそうさまでした！
03-3355-0044
住所： 新宿区富久町8-27 ニューライフ新宿東ビル1F
定休： 無休
平日： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
ランチタイム：12:00 - 14:00
土曜： 12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
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先週末の『花と過ごす週末フェア』は『ユリ特集』でした。
トップは作り置きのブーケ。
旬のユリに、トルコキキョウに、ヤマゴボウ。これ、一部の生徒さんにヤマブドウと言ってしまったけど、間違いでした！ごめんなさい（たかこさん、ごめんね～）。

ユリの魅力、、それは、つぼみから大きく咲く変化を楽しめること。
丈夫で、水揚げに気をつかうこともなく、日持ちもよいこと。
大輪のユリは、香りがよいこと。

店頭は、こんな感じ。カサブランカとウィレクアルベルティ（写真に写ってないけど）を、たっぷり展示しました。



カサブランカ。


ユリの中で、一般の方に一番知名度のある品種ですよね。
ユリなら、ピンクのも白のも、みんなカサブランカだと思われている方もいらっしゃる一方、色々な白ユリがあることはご存知の上、カサブランカを品種指定される方もいらっしゃいます。

花びらが肉厚で、花弁の外側がそるように咲き、茎からでているお花は、上向きではなく、水平方向か、やや下向きに咲きます。

こちらはウィレクアルベルティ。


過去、入荷したこともあったのかもしれませんが、品種指定して仕入れたのは初めてです。
ユリの生産者さんのすずきさんのブログに、たいへん花持ちもよい品種だ、と書かれていたので、興味が湧きました。といっても、全部お売りしてしまったので、花持ちをみることは出来ませんでしたが、白からうっすらピンクへ染まりゆく花弁が美しく、お客様も、『きれいねえ』『上品なユリねえ』と選ばれていました。

大輪のユリに対して、こぶりのすかしゆり。こちらは、香りはほとんどなく、プライスも手頃です。
花が小さい分、気軽に飾れると思います♪


今回は、写真のオレンジの他、黄色、ピンクを揃えました。

こちらはkoji作。近くのフレンチレストランのマダムのお誕生日に♪




週末フェア。楽しいです♪
でも、明日のフェアは、来週頭に延期します！
６日月曜日、ヒマワリが、たーくさん！入ってきますので、夕方から、ヒマワリフェア、開催しますね♪
１５種類くらいのヒマワリが入荷します。
ほとんどが、いつも仲良くして頂いている、南房総のヒマワリです。
一部北海道からもやってきますよ♪
お楽しみに。




ランキング。昨日一瞬、１０位にかえり咲いたんですが、またまた、おっとっと＾＾；。
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リニューアルしたHP。予想以上に反応がよく、びっくりしてます♪
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ユリの魅力、、それは、つぼみから大きく咲く変化を楽しめること。
丈夫で、水揚げに気をつかうこともなく、日持ちもよいこと。
大輪のユリは、香りがよいこと。

店頭は、こんな感じ。カサブランカとウィレクアルベルティ（写真に写ってないけど）を、たっぷり展示しました。



カサブランカ。


ユリの中で、一般の方に一番知名度のある品種ですよね。
ユリなら、ピンクのも白のも、みんなカサブランカだと思われている方もいらっしゃる一方、色々な白ユリがあることはご存知の上、カサブランカを品種指定される方もいらっしゃいます。

花びらが肉厚で、花弁の外側がそるように咲き、茎からでているお花は、上向きではなく、水平方向か、やや下向きに咲きます。

こちらはウィレクアルベルティ。


過去、入荷したこともあったのかもしれませんが、品種指定して仕入れたのは初めてです。
ユリの生産者さんのすずきさんのブログに、たいへん花持ちもよい品種だ、と書かれていたので、興味が湧きました。といっても、全部お売りしてしまったので、花持ちをみることは出来ませんでしたが、白からうっすらピンクへ染まりゆく花弁が美しく、お客様も、『きれいねえ』『上品なユリねえ』と選ばれていました。

大輪のユリに対して、こぶりのすかしゆり。こちらは、香りはほとんどなく、プライスも手頃です。
花が小さい分、気軽に飾れると思います♪


今回は、写真のオレンジの他、黄色、ピンクを揃えました。

こちらはkoji作。近くのフレンチレストランのマダムのお誕生日に♪




週末フェア。楽しいです♪
でも、明日のフェアは、来週頭に延期します！
６日月曜日、ヒマワリが、たーくさん！入ってきますので、夕方から、ヒマワリフェア、開催しますね♪
１５種類くらいのヒマワリが入荷します。
ほとんどが、いつも仲良くして頂いている、南房総のヒマワリです。
一部北海道からもやってきますよ♪
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ん！今日から８月ですね＊＾＾＊今月も、素敵なこといっぱいのひと月、おくりましょ♪


今日もレッスンの作品から。
トップはきみえさん。カノシェのレッスンページのインタビューにもでてくれています。
もう、ほんと７年のおつき合い。
お休みも少なく、ほぼ毎週参加で、いつも、お教室に、楽しい話題をふりまいてくれています♪
スタッフさんも、何人かかわる中、カノシェの歩みを見て来てくれています。


きょうこHさんも、長いですよね。電車に乗って、月に２回くらいでしょうか、いらしてくれています。
きょうこさんのお花は、もう、ぱっと見て、『きょうこさん』です。





かずえさんとえみこさんは、２年目、３年目、という感じですが、きみえさんに影響されて（笑？）、最初隔週だったのが、ほぼ毎週になりました。
やはり、きちんと、続けてレッスンすると、ぐっと花との距離が縮まります。

かずえさん。



えみこさん。




カノシェがレッスンを始めたのは、開店して２年目の冬。
アイミ先生に、そろそろはじめてみたら？と。
２年目になって、ようやくスタッフさんも一人きてもらえるようになったので、初めてみようかと。

でも、チラシを貼っておくだけで、生徒さんなんて来るのかな？と、どきどき、、。
最初の生徒さんは、近くの女子医大の看護士さん二人でした。
二人とも、今はやめて、実家の近くで働いているようだけど、、あの子たちも、飲みすけだったから、何回か、飲みに行ったなあ。
あの頃は、私達も若くて、仕事の後、飲みにいく元気、ばりばりあったからなあ。

３人目の生徒さんは、えつこさんだった。今は、赤ちゃんを産んで、がんばって子育て中だけど、ほぼ６年、毎週無欠勤できてくれて、彼女もいつも楽しいお話をしてくれた。
彼女の結婚式には、KOJIと二人で出席させてもらって。
今も、実家がカノシェのそばなので、お嬢ちゃんと、よく立ち寄ってくれます。

そうね、最初の頃の生徒さんは、OLさんとか、看護士さんとか、若い生徒さんが多かったかな。
年も近くて、仲良くさせてもらって。
みんな、転職したり、結婚したり、出産したりで、あの頃の生徒さんで、若手チームは、もういないかな。

一方、奥さまチームは、ずっと続けてくれている方が多く、今日は写真アップしてないけど、
じゅんこさんや、ちよこさんも長いですね＾＾／

次のあやさんとたかこさんは、一応、私達と同じ３０代。もっと、若いけどね♪
彼女たちは、最初、カノシェの近くの会社に勤務していて、今は二人とも転職したのに、わざわざカノシェに足を運んでくれています。

あやさん。


たかこさん。



お二人とも、自分の世界をもっていて、それが、よく花にあらわれていると思います。
たかこさんは、アロマの勉強もされていて、アロマソープや、バスボムなど、くださって♪
心癒される香り、楽しませてもらっています＊＾＾＊


生徒さん、、それは、カノシェにとって、とってもあたたかな存在です。
カノシェ花クラブのメールをおくって、ぱっと来て下さるのも、生徒さんが多いです。

お店に来店されるだけではなかなか、そんなに色々話せないけど、お花を中心に、色んな楽しいお話をさせてもらって、とても豊かな時間をご一緒させてもらっています。

生徒さんと過ごす時間が楽しいから、あったかいから、嬉しいから。
だから、もっと、もっと、お花の楽しさを、自分で花に向かう時間の楽しさを、感じてもらうお手伝いをしたい、、、そんな風に、思うのです。



きゃん。今１５位くらいかな～。応援よろしく頼みまする！
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もう、ほんと７年のおつき合い。
お休みも少なく、ほぼ毎週参加で、いつも、お教室に、楽しい話題をふりまいてくれています♪
スタッフさんも、何人かかわる中、カノシェの歩みを見て来てくれています。


きょうこHさんも、長いですよね。電車に乗って、月に２回くらいでしょうか、いらしてくれています。
きょうこさんのお花は、もう、ぱっと見て、『きょうこさん』です。





かずえさんとえみこさんは、２年目、３年目、という感じですが、きみえさんに影響されて（笑？）、最初隔週だったのが、ほぼ毎週になりました。
やはり、きちんと、続けてレッスンすると、ぐっと花との距離が縮まります。

かずえさん。



えみこさん。




カノシェがレッスンを始めたのは、開店して２年目の冬。
アイミ先生に、そろそろはじめてみたら？と。
２年目になって、ようやくスタッフさんも一人きてもらえるようになったので、初めてみようかと。

でも、チラシを貼っておくだけで、生徒さんなんて来るのかな？と、どきどき、、。
最初の生徒さんは、近くの女子医大の看護士さん二人でした。
二人とも、今はやめて、実家の近くで働いているようだけど、、あの子たちも、飲みすけだったから、何回か、飲みに行ったなあ。
あの頃は、私達も若くて、仕事の後、飲みにいく元気、ばりばりあったからなあ。

３人目の生徒さんは、えつこさんだった。今は、赤ちゃんを産んで、がんばって子育て中だけど、ほぼ６年、毎週無欠勤できてくれて、彼女もいつも楽しいお話をしてくれた。
彼女の結婚式には、KOJIと二人で出席させてもらって。
今も、実家がカノシェのそばなので、お嬢ちゃんと、よく立ち寄ってくれます。

そうね、最初の頃の生徒さんは、OLさんとか、看護士さんとか、若い生徒さんが多かったかな。
年も近くて、仲良くさせてもらって。
みんな、転職したり、結婚したり、出産したりで、あの頃の生徒さんで、若手チームは、もういないかな。

一方、奥さまチームは、ずっと続けてくれている方が多く、今日は写真アップしてないけど、
じゅんこさんや、ちよこさんも長いですね＾＾／

次のあやさんとたかこさんは、一応、私達と同じ３０代。もっと、若いけどね♪
彼女たちは、最初、カノシェの近くの会社に勤務していて、今は二人とも転職したのに、わざわざカノシェに足を運んでくれています。

あやさん。


たかこさん。



お二人とも、自分の世界をもっていて、それが、よく花にあらわれていると思います。
たかこさんは、アロマの勉強もされていて、アロマソープや、バスボムなど、くださって♪
心癒される香り、楽しませてもらっています＊＾＾＊


生徒さん、、それは、カノシェにとって、とってもあたたかな存在です。
カノシェ花クラブのメールをおくって、ぱっと来て下さるのも、生徒さんが多いです。

お店に来店されるだけではなかなか、そんなに色々話せないけど、お花を中心に、色んな楽しいお話をさせてもらって、とても豊かな時間をご一緒させてもらっています。

生徒さんと過ごす時間が楽しいから、あったかいから、嬉しいから。
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